کد مطلب: ۹۳۴۸۱۳

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۴ آبان ۱۴۰۴ - ۲۱:۱۵

به سبک شمالی‌ها این آش زغال اخته را درست کنید

به سبک شمالی‌ها این آش زغال اخته را درست کنید

آش زغال اخته

به گزارش مجله خبری نگار،آش زغال اخته

مواد لازم آش زغال اخته

زغال اخته: ۱ کیلو

پیاز متوسط: ۳ عدد سرخ شده

سبزی آش (گشنیز، جعفری، شوید): ۵۰۰ گرم

رشته آشی: ۵۰۰ گرم

لوبیا چیتی: ۲ پیمانه

نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه آش زغال اخته

لوبیا چیتی را از شب قبل خیس کرده و بعد از ۲۴ ساعت آن را بپزید.

زغال اخته و پیاز را با دو لیتر آب و لوبیا پخته شده روی حرارت ملایم گذاشته و اجازه می‌دهیم یک ربع با هم بپزند.

سپس سبزی، نمک و فلفل را اضافه کرده و رشته آشی خرد شده را داخل آش می‌ریزیم و ۲۰-۱۵ دقیقه زمان می‌دهیم تا آش جا بیافتد.

نکات تهیه آش زغال اخته

آش زغال اخته ترش است و ضمناً سرشار از ویتامین‌های مختلف است.

از زغال اخته خشک هم می‌توانید استفاده کنید.

از پوره زغال اخته نیز می‌توان استفاده کرد.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: زغال اخته خشک آش

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر