کد مطلب: ۹۳۴۶۴۶

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۱۳ آبان ۱۴۰۴ - ۱۷:۵۸

یک پزشک توضیح داد که چگونه قهوه را سالم‌تر کنیم

یک پزشک توضیح داد که چگونه قهوه را سالم‌تر کنیم

دکتر دیانووا: سه راه برای سالم‌تر کردن قهوه وجود دارد.

به گزارش مجله خبری نگار، نوریا دیانووا، متخصص تغذیه، متخصص گوارش درجه یک و مدیر اجرایی مرکز تحقیقات علمی ANO "تغذیه سالم"، به Gazeta گفت: برای سالم‌تر کردن قهوه، شکر و شربت را با شیرین‌کننده‌ها، شیر را با جایگزین‌های گیاهی جایگزین کنید و از اضافه کردن شیرینی به نوشیدنی خود خودداری کنید.

این پزشک توضیح داد: «قهوه اغلب با شکر افزوده یا شربت‌های شیرین سرو می‌شود که کالری نوشیدنی را افزایش می‌دهد و به افزایش وزن نامحسوس کمک می‌کند. مصرف بیش از حد شکر با خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و بیماری‌های قلبی عروقی مرتبط است. به جای شکر، می‌توانید از شیرین‌کننده‌های طبیعی (مانند استویول گلیکوزید) استفاده کنید یا به سادگی قهوه سیاه را بدون افزودنی‌ها، اما با یک میان وعده سالم بنوشید.»

اضافه کردن خامه یا شیر به قهوه، میزان چربی اشباع و ترانس را افزایش می‌دهد که در صورت مصرف بیش از حد، برای سلامت قلب نیز مضر هستند. علاوه بر این، می‌تواند منجر به نفخ و اسهال در افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند، شود.

این پزشک توضیح داد: «به جای خامه و شیر، می‌توانید از شیر‌های گیاهی مغذی‌تر استفاده کنید: شیر بادام، شیر نخود، شیر سویای فوق‌العاده سالم و غیره. علاوه بر این، قهوه اغلب با شیرینی یا محصولات پخته‌شده همراه می‌شود که سرشار از قند، چربی اشباع‌شده و چربی ترانس هستند. این ترکیب نه تنها کالری رژیم غذایی را افزایش می‌دهد، بلکه بر سطح قند خون نیز تأثیر منفی می‌گذارد. در عوض، بهتر است آب‌نبات‌هایی با پروتئین شیرین - جایگزین جدیدی برای آب‌نبات‌های مدرن مملو از قند - یا پاستیل‌های طبیعی با آجیل یا آب‌نبات‌های میوه خشک را به عنوان یک همراه مغذی برای قهوه انتخاب کنید.»

علاوه بر این، پزشک توصیه می‌کند مصرف قهوه را به یک یا دو فنجان در روز محدود کنید تا خطر عوارض منفی بر سلامتی کاهش یابد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: قهوه نوشیدنی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر