به گزارش مجله خبری نگار، طبق مطالعهای که توسط دانشمندان دانشگاه لیدن (هلند) انجام و در پورتال PLOS One منتشر شده است، مشخص شد که افزودن شکر به چای و قهوه، برخلاف مصرف نوشیدنیهای گازدار شیرین، تأثیر منفی قابل توجهی بر سلامت ندارد.
محققان طی ۳۲ سال، سه هزار داوطلب شرکتکننده در آزمایشها را زیر نظر داشتند و دادههای مربوط به مصرف روزانه قهوه و چای آنها با مقادیر مختلف شکر افزوده را تجزیه و تحلیل کردند. قبل و بعد از مطالعه، محققان معاینه پزشکی کاملی از شرکتکنندگان انجام دادند و علل مرگ و میر را بررسی کردند.
این تجزیه و تحلیل نشان داد که مصرف نوشیدنیهای شیرین ارتباط مستقیمی با افزایش خطر مرگ زودرس ندارد. کسانی که چای یا قهوه شیرین مینوشیدند، در مقایسه با کسانی که ترجیح میدادند از شکر استفاده نکنند، تنها به میزان یک واحد، افزایش اندکی در احتمال مرگ زودرس داشتند.
با این حال، دانشمندان ادعا میکنند که عدم وجود عواقب ناخواسته ناشی از مصرف قند در نوشیدنیها تنها در صورتی حفظ میشود که مقدار اضافه شده از ۵ گرم تجاوز نکند.
لازم به ذکر است که نوشیدنیهای گازدار که تقریباً حاوی ۲۵ گرم شکر هستند، تأثیرات قابل توجهی بر سلامت کلی دارند.
این مطالعه با هدف ارائه تصویری کاملتر و دقیقتر از تأثیرات مصرف قند در نوشیدنیها بر سلامت انجام شده و بر نیاز به تحقیقات بیشتر در این زمینه تأکید دارد.
*این اطلاعات صرفاً جهت اطلاعرسانی ارائه شده و به عنوان توصیهای برای درمان بیماریها نمیباشد.