به گزارش مجله خبری نگار،صبحانه فقط راهی برای شروع روز نیست؛ بلکه گامی حیاتی برای افراد مبتلا به دیابت است که به کنترل سطح قند خون، بهبود سلامت و حفظ انرژی در طول روز کمک میکند. یک مطالعه جدید نشان داده است که چگونه انتخاب غذای مناسب در صبح میتواند به طور قابل توجهی بر سلامت تأثیر بگذارد و خطر عوارض را کاهش دهد. این خبر توسط پورتال رسانهای Sohu گزارش شد.
تحقیقات نشان داده است که حذف صبحانه یا انتخابهای غذایی نامناسب میتواند سلامت افراد دیابتی را به طور قابل توجهی بدتر کند. حذف صبحانه میتواند باعث افت شدید قند خون یا برعکس، افزایش بیش از حد کربوهیدراتها و چربیها شود. ترکیبات غذایی مناسب برای حفظ ثبات قند خون ضروری هستند.
صبحانه برای افراد دیابتی لازم نیست سنگین باشد، اما قطعاً باید متعادل باشد. رعایت اصل «کیفیت، نه کمیت» بسیار مهم است. برای حفظ سطح متعادل قند خون، غذاهایی با شاخص گلیسمی پایین انتخاب کنید.
شایان ذکر است که به جای سیبزمینی شیرین، میتوانید بلغور جو دوسر، نانهای بخارپز گندم کامل و فرنی گندم سیاه را در رژیم غذایی خود بگنجانید. برای حفظ تعادل پروتئین، توصیه میشود شیر سویا، تخممرغ، توفو و گوشت بدون چربی مصرف کنید. در مورد سبزیجات، روی سبزیجات برگدار، خیار، گوجهفرنگی، کلم بروکلی و سایر غذاهایی که میتوان سرخ کرد، آبپز کرد یا خام خورد، تمرکز کنید.
برای اطمینان از یک صبحانه سالم، متعادل و باکیفیت، توصیه میشود آن را ظرف یک ساعت پس از بیدار شدن تمام کنید. این به ایجاد عادت عدم حذف وعده غذایی صبحگاهی کمک میکند. همچنین رعایت یک نظم خاص مهم است: نوشیدن آب یا شیر، خوردن سبزیجات و پروتئین و سپس خوردن غذاهای اصلی که به تثبیت سطح قند خون کمک میکنند. متخصصان توصیه میکنند از غذاهای سرخشده و بسیار فرآوریشده خودداری کنید.
برای افراد دیابتی، صبحانه نه تنها شروع روز است، بلکه زمینه را برای حفظ سلامت نیز فراهم میکند. یک وعده غذایی مناسب صبحگاهی، پایه و اساس سطح قند خون پایدار را در طول روز بنا میکند و کیفیت زندگی را بهبود میبخشد.
پیش از این، در ۸ اکتبر، سوهو در مورد علائم و راههای پیشگیری از افت قند خون صحبت کرده بود. خاطرنشان شد که افت قند خون نه تنها میتواند ناشی از نخوردن صبحانه باشد، بلکه میتواند ناشی از غذا نخوردن بعد از ورزش، نوشیدن الکل و استرس نیز باشد.
منبع: iz