کد مطلب: ۹۲۴۱۰۶

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۶ مهر ۱۴۰۴ - ۲۰:۴۵

با مرغ این غذای فست فودی بی نظیر را آماده کنید

با مرغ این غذای فست فودی بی نظیر را آماده کنید

اسکالوپ مرغ

به گزارش مجله خبری نگار،اسکالوپ مرغ

مواد لازم اسکالوپ مرغ

گوجه گیلاسی: ۵۰۰ گرم

سینه‌ی مرغ: ۴ عدد

تخم مرغ: ۲ عدد

شیر: ۱ ق غ

آرد سفید: ۶۰ گرم

پنیر پارمسان: ۵۰ گرم

پنیر موزارلا: ۲۰۰ گرم

آرد سوخاری: به مقدار لازم

پیاز: ۱ عدد

سیر: ۱ عدد

ریحان: ۵۰ گرم

اسفناج: ۱۰۰ گرم

روغن زیتون: به مقدار لازم

نمک و فلفل: به مقدار لازم

سیب زمینی: ۱ عدد متوسط

طرز تهیه اسکالوپ مرغ

ابتدا سینه مرغ از وسط باز کرده و آن را ابتدا در آرد سفید، سپس در تخم مرغ و در آخر در آرد سوخاری می‌غلطانیم و کنار می‌گذاریم.

در تابه‌ای سیر و پیاز را تفت داده و پس از ۲ دقیقه گوجه و در پایان ریحان را اضافه کرده و تفت می‌دهیم.

در ظرفی جدا، دو طرف سینه‌ی مرغ را تفت داده و کنار می‌گذاریم.

روی مرغ را مواد تفت داده شده (پیاز، سیر، گوجه و ریحان) ریخته و سطح آن را با پنیر موزارلا و پنیر پارمسان می‌پوشانیم.

اسکالوپ را در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰ دقیقه قرار می‌دهیم.

در انتها سیب زمینی نگینی و سرخ شده و اسفناج تفت داده شده را به همراه مرغ سرو می‌کنیم.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: مرغ تخم مرغ

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر