کد مطلب: ۸۸۱۷۷۸

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۰ مرداد ۱۴۰۴ - ۲۰:۴۵

مجورکدو را به سبک مردم کرمان آماده کنید

مجورکدو را به سبک مردم کرمان آماده کنید

مجور کدو بومی شهر کرمان است.

به گزارش مجله خبری نگار، ماده اصلی مجورکدو غذا کدو است و از پنیر سفید و آرد گندم نیز در آن استفاده می‌شود.

مواد لازم مجورکدو

کدو ۵۰۰ گرم

پنیر سفید ۱۵۰ گرم

تخم‌مرغ دو عدد

آرد گندم دو قاشق غذاخوری

روغن مایع دو تا سه قاشق غذاخوری

شوید خردشده دو تا سه قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه مجورکدو

ابتدا کدو‌ها را رنده نموده، بعد تخم‌مرغ‌ها را به آن می‌افزاییم.

در ظرفی جداگانه آرد گندم و شوید را مخلوط کرده و به کدو‌ها اضافه می‌کنیم.

در مرحله آخر پنیر رنده شده را افزوده، نمک و فلفل به آن زده و ظرف مناسب فر را با روغن مایع کاملاً چرب کرده و تمام مواد را داخل آن می‌ریزیم.

به مدت ۳۰ دقیقه در فر با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد می‌گذاریم تا روی آن طلایی شود.

سپس سرو می‌نماییم.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: آرد گندم

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر