به گزارش مجله خبری نگار، به گفته محققان استرالیایی، زمان بندی وعدههای غذایی نقش کلیدی در کاهش وزن دارد. به گزارش نیوزویک، یک تجزیه و تحلیل گسترده که توسط متخصصان دانشگاه باند انجام شده است، ۲۹ مطالعه بالینی را که شامل نزدیک به ۲۵۰۰ نفر بود، پوشش داد.
دانشمندان بر سه رویکرد مختلف برای سازماندهی رژیم غذایی تمرکز کردند. روش اول مبتنی بر اصول روزهداری متناوب است، زمانی که مصرف غذا به یک بازه زمانی خاص، به عنوان مثال، هشت ساعت در روز محدود میشود. در طول ۱۶ ساعت باقیمانده، بدن به حالت استفاده از ذخایر چربی انباشته شده تغییر حالت میدهد. این امر فرآیند کتوز را آغاز میکند - حالتی که در آن بدن انرژی را عمدتاً از چربیها دریافت میکند، نه از کربوهیدراتها.
روش دوم شامل کاهش تعداد وعدههای غذایی در طول روز است. با افزایش فواصل بین وعدههای غذایی، بدن این فرصت را پیدا میکند که به طور فعالتری از ذخایر چربی انباشته شده استفاده کند. طبق این مطالعه، این روش چشمگیرترین نتایج را در مبارزه با وزن اضافی نشان داده است.
رویکرد سوم بر توزیع مجدد کالری به نفع ساعات صبح تمرکز دارد. محققان خاطرنشان میکنند که در ابتدای روز است که فرآیندهای متابولیک به اوج فعالیت خود میرسند، که به بدن اجازه میدهد مواد مغذی را به طور مؤثرتری پردازش و استفاده کند، بدون اینکه آنها را به عنوان رسوبات چربی جمع کند.
محققان در تجزیه و تحلیل خود، ۱۷ مطالعه در مورد روزهداری مبتنی بر زمان، هشت مطالعه در مورد تعداد وعدههای غذایی و چهار مطالعه در مورد افزایش کالری دریافتی در صبح را بررسی کردند. کل نمونه شامل ۲۴۸۵ شرکتکننده بود. اگرچه همه روشها تأثیر مثبتی بر کاهش وزن نشان دادند، اما کاهش تعداد وعدههای غذایی و افزایش کالری دریافتی صبحانه مؤثرترین استراتژیها بودند.
محققان اذعان دارند که برای ارزیابی دقیقتر اثربخشی هر روش، به آزمایشهای طولانیمدت بیشتری نیاز است، زیرا برخی از مطالعات بررسیشده حاوی تناقضات روششناختی بودهاند.
* اطلاعات ارائه شده صرفاً جهت اطلاع رسانی است و به عنوان توصیهای برای درمان بیماریها عمل نمیکند.