متخصص غدد درون ریز، دمنتیوا، به کسانی که وزن کم می‌کنند، در مورد قطع ناگهانی مصرف کربوهیدرات‌ها هشدار داد

دکتر رایسا دمنتیوا، متخصص غدد درون ریز و متخصص کلینیک کرید اکسپرت، اسرار تغذیه مناسب و عملکرد کبد را با "KP" به اشتراک گذاشت و توضیح داد که چرا افراد اغلب پس از رژیم گرفتن از افزایش وزن اضافی رنج می‌برند.

به گزارش مجله خبری نگار، دکتر رایسا دمنتیوا، متخصص غدد درون ریز و متخصص کلینیک کرید اکسپرت، اسرار تغذیه مناسب و عملکرد کبد را با "KP" به اشتراک گذاشت و توضیح داد که چرا افراد اغلب پس از رژیم گرفتن از افزایش وزن اضافی رنج می‌برند.

مشکل اصلی در اختلال در متابولیسم کربوهیدرات و رژیم غذایی نهفته است. کبد اندامی منحصر‌به‌فرد است که می‌توان آن را با یک کارخانه شیمیایی که قادر به سنتز کربوهیدرات‌ها به شکل گلیکوژن است، مقایسه کرد. با تغذیه نامناسب و ناکافی، این کبد است که وظیفه تأمین انرژی بدن و حفظ غلظت بهینه گلوکز در خون را بر عهده می‌گیرد.

عمل طولانی مدت کبد در حالت اضطراری منجر به اختلالات متابولیک جدی می‌شود. این اندام به تدریج توانایی تعیین دقیق نیاز واقعی بدن به کربوهیدرات‌ها را از دست می‌دهد و شروع به تولید مقدار اضافی از آنها می‌کند. نتیجه آن تجمع انرژی غیرقابل استفاده به شکل رسوبات چربی و مشکلات احتمالی دستگاه گوارش است.

این متخصص چندین اصل کلیدی تغذیه مناسب را ارائه می‌دهد. اولاً، وعده‌های غذایی باید ۵ بار در روز با فواصل ۳ تا ۴ ساعت مصرف شوند. مهم است که صبحانه را ظرف نیم ساعت پس از بیدار شدن میل کنید و آخرین وعده غذایی باید ۳ تا ۴ ساعت قبل از خواب مصرف شود. توصیه می‌شود تعادل مواد مغذی را حفظ کنید: نیمی از بشقاب کربوهیدرات، ۲۰ تا ۲۵ درصد پروتئین و ۲۵ تا ۳۰ درصد چربی‌های سالم باشد.

متخصص غدد درون ریز به ویژه بر نیاز به کربوهیدرات در هر وعده غذایی، حتی کوچکترین وعده، تأکید دارد. نان سبوس دار، غلات، حبوبات، سبزیجات و میوه‌ها منابع ایده آلی محسوب می‌شوند. میوه ها، انواع توت ها، میوه‌های خشک و فرآورده‌های شیر تخمیر شده به عنوان میان وعده مناسب هستند.

رایسا دمنتیوا توجه ویژه‌ای به رژیم نوشیدن دارد. میزان مصرف مایعات روزانه حدود ۲ لیتر است و نوشیدنی‌های ادرارآور مانند قهوه و چای سبز مایعات محسوب نمی‌شوند. جلوگیری از کم‌آبی بدن و مصرف بیش از حد آب بسیار مهم است.

نکته جالب این است که ریتم شبانه‌روزی کبد ۷ تا ۱۰ روز است. در این دوره، این اندام قادر است کار خود را بازسازی کند، البته به شرطی که رژیم غذایی صحیح رعایت شود. ظرف یک هفته، فرد شروع به احساس سیگنال‌های گرسنگی طبیعی می‌کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری