گردوی پکان: چگونه آجیل می‌تواند از شما در برابر دیابت و چاقی محافظت کند

مصرف منظم این محصول به کاهش فرآیند‌های التهابی در بدن کمک می‌کند و می‌تواند از بروز بیماری‌های جدی مانند دیابت و بیماری کبد چرب جلوگیری کند.

به گزارش مجله خبری نگار به نقل از پورتال MedikForum، ایگور استروکوف، متخصص تغذیه، در مورد خواص ارزشمند آجیل پکان صحبت کرد. به گفته وی، مصرف منظم این محصول به کاهش فرآیند‌های التهابی در بدن کمک می‌کند و می‌تواند از بروز بیماری‌های جدی مانند دیابت و بیماری کبد چرب جلوگیری کند.

این متخصص با نتایج مطالعه‌ای که توسط دانشمندان دانشگاه تگزاس‌ای‌اند‌ام اگری‌لایف انجام شده، از دیدگاه خود پشتیبانی کرد. در طول آزمایش، به موش‌های آزمایشگاهی غذای پرچرب غنی‌شده با گردوی پکان داده شد. مشاهدات نشان داد که چنین رژیم غذایی به کاهش التهاب کمک می‌کند، که اغلب منجر به ایجاد بیماری‌های مزمن می‌شود.

دانشمندان همچنین دریافته‌اند که پکان‌ها لیپولیز بافت چربی را تعدیل می‌کنند، متابولیسم را در کبد و بافت ماهیچه بهبود می‌بخشند و به حفظ وزن طبیعی کمک می‌کنند.

استروکوف خاطرنشان کرد که مصرف پکان ممکن است برای افراد مبتلا به آلرژی، پانکراتیت، هپاتوز و اختلالات غدد درون ریز منع مصرف داشته باشد. در چنین مواردی بهتر است از مصرف آنها خودداری شود.

* اطلاعات ارائه شده صرفاً جهت اطلاع رسانی است و به عنوان توصیه‌ای برای درمان بیماری‌ها عمل نمی‌کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری