کد مطلب: ۸۷۰۶۴۴

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۰۴ مرداد ۱۴۰۴ - ۰۱:۵۸

خطر غیرمنتظره نوشابه برای سیستم ایمنی آشکار شد

خطر غیرمنتظره نوشابه برای سیستم ایمنی آشکار شد

NatCom: نوشابه، DNA باکتری‌های روده را تغییر می‌دهد و ایمنی را تضعیف می‌کند

به گزارش مجله خبری نگار، مصرف منظم نوشیدنی‌های گازدار حاوی شکر تصفیه‌شده می‌تواند باعث ایجاد تغییراتی در DNA باکتری‌های روده و اختلال در سیستم ایمنی بدن شود. این نتیجه‌ای است که دانشمندان موسسه فناوری اسرائیل به آن رسیده‌اند. نتایج این مطالعه در مجله Nature Communications (NatCom) منتشر شده است.

تمرکز بر روی یکی از نمایندگان کلیدی میکروبیوم - باکتری Bacteroides thetaiotaomicron - بود. این باکتری نقش مهمی در محافظت از روده‌ها در برابر التهاب و عوامل بیماری‌زا ایفا می‌کند. مشخص شد که تحت تأثیر قند موجود در نوشابه، این باکتری دچار به اصطلاح وارونگی می‌شود - بازآرایی قطعات DNA که فعالیت آن را تغییر می‌دهد.

آزمایش‌های بیشتر روی موش‌ها نشان داد که این تغییرات چندین فرآیند مهم را به طور همزمان تحت تأثیر قرار می‌دهند. این فرآیند‌ها شامل تنظیم سطح نشانگر‌های التهابی، فعالیت سلول‌های T، تولید سیتوکین‌ها (مولکول‌های پروتئینی سیگنال‌دهنده سیستم ایمنی) و حتی نفوذپذیری دیواره روده بودند.

مطالعات روی رده‌های سلولی، جوندگان و داوطلبان نیز تأیید کرده‌اند که میکروبیوتا به سرعت به قند موجود در رژیم غذایی واکنش نشان می‌دهد. با این حال، همانطور که نویسندگان تأکید می‌کنند، این اثرات برگشت‌پذیر هستند: پس از ترک نوشابه‌های شیرین، DNA باکتریایی به حالت اولیه خود بازمی‌گردد و شاخص‌های سیستم ایمنی به حالت عادی بازمی‌گردند.

دانشمندان تأکید می‌کنند که تغذیه تأثیر مستقیمی بر تعامل میکروبیوم و ایمنی دارد. به نظر آنها، داده‌های جدید می‌تواند مبنایی برای توصیه‌های غذایی شخصی‌سازی‌شده با هدف کاهش خطر بیماری‌های التهابی و حفظ سلامت کلی باشد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: نوشابه نوشیدنی ناسالم سیستم ایمنی بدن

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر