رژیم غذایی که ما را از یکی از خطرناک‌ترین بیماری‌های کبدی محافظت می‌کند

یک مطالعه اخیر اسپانیایی نشان داد که پیروی از یک رژیم غذایی خاص، خطر ابتلا به بیماری کبد چرب مرتبط با متابولیسم (MASLD)، یکی از شایع‌ترین بیماری‌های کبدی، را کاهش می‌دهد.

به گزارش مجله خبری نگار، مجله Nutrients خاطرنشان کرد که محققان اسپانیایی طی مطالعه‌ای برای تعیین علل MASLD و ارزیابی تأثیر الگو‌های غذایی بر آن، دریافتند که پیروی از رژیم‌های غذایی خاص، مانند رژیم غذایی مدیترانه‌ای، به طور مؤثر خطر ابتلا به این بیماری را کاهش می‌دهد.

در طول این مطالعه، محققان دانشگاه روویرا‌ای ویرژیلی در اسپانیا، تجزیه و تحلیل جامعی از داده‌های ۱۳ مطالعه علمی شامل ۹۲۶ نفر انجام دادند تا تأثیر الگو‌های غذایی بر این بیماری را ارزیابی کنند. نتایج نشان داد که رژیم غذایی مدیترانه‌ای، مبتنی بر سبزیجات، ماهی، غلات کامل و روغن زیتون، در بین رژیم‌های غذایی، بهترین نتایج را در کاهش خطر بیماری‌های مرتبط با تجمع کبد چرب به دست آورده است.

این مطالعه همچنین نشان داد که پیروی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای به کاهش نشانگر‌های MASLD کمک می‌کند، کنترل قند خون را بهبود می‌بخشد و التهاب را در بدن کاهش می‌دهد.

محققان تأثیر مثبت روزه‌داری متناوب را بر بهبود وضعیت بیماران مشاهده کردند، اما بر نیاز به مطالعات طولانی‌مدت برای تأیید پایداری این مزایا بر عملکرد کبد و تعیین پروتکل‌های تغذیه‌ای بهینه تأکید کردند.

تیم تحقیقاتی تأکید کرد که MASLD بیماری‌ای است که با عوامل خطر متعددی مشخص می‌شود و تغذیه نقش محوری در آن ایفا می‌کند. یافته‌های آنها امیدی برای توسعه استراتژی‌های تغذیه‌ای مؤثر برای جلوگیری از بیماری‌های کبدی مرتبط با چاقی ارائه می‌دهد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری