به گزارش مجله خبری نگار-لندن: دانشمندان پس از ۵۰ سال مطالعه دریافتهاند که جویدن آدامس بدون قند پس از غذا برای جلوگیری از پوسیدگی دندان مهم است.
این مطالعه نشان داد که آدامس بدون قند خطر پوسیدگی دندان را تا ۲۸ درصد کاهش میدهد، زیرا تولید بزاق بیشتر را تحریک میکند که باعث کاهش اسید تولید شده هنگام غذا خوردن میشود. اسیدها معمولاً به مدت ۲۰ دقیقه پس از غذا به دهان و دندانها میچسبند.
جویدن آدامس با شکر باعث افزایش بزاق میشود، اما شکر باعث پوسیدگی دندان میشود و هنگام تعامل با باکتریهای دهان به پلاک تبدیل میشود.
دانشمندان کشف کردهاند که شیرینکنندههای مصنوعی موجود در آدامسهای بدون قند، زایلیتول و سوربیتول، ممکن است به استریل نگه داشتن دهان ما کمک کنند. اعتقاد بر این است که هر دو باعث افزایش تولید پروتئینهایی در سیستم ایمنی بدن میشوند که با میکروبهای عامل پوسیدگی دندان مبارزه میکنند.
در همین حال، برخی مطالعات نشان دادهاند که آدامسهای بدون قند با طعمهای میوهای میتوانند مینای دندان - لایه سخت و محافظ دندانها - را از بین ببرند.
برای ارائه شواهد ملموستر، محققان کینگز کالج لندن تحلیلی از مطالعات منتشر شده از سال ۱۹۷۰ انجام دادند.
آنها ۱۲ مطالعه را شناسایی کردند که اثرات جویدن آدامس بدون قند را بر سلامت دهان و دندان در کودکان و بزرگسالان بررسی کرده بودند.
این مطالعه نشان داد افرادی که آدامس بدون قند میجوند، ۲۸ درصد کمتر از افرادی که این کار را نمیکنند، دچار پوسیدگی دندان میشوند.
این نتایج که در مجله تحقیقات دندانپزشکی منتشر شده است، اولین نتایجی هستند که به طور قطعی اثرات مثبت جویدن آدامس را نشان میدهند.
دانشمندان میگویند این روش میتواند توسط سرویس بهداشت ملی بریتانیا به عنوان راهی برای محافظت از دندانهای افرادی که در معرض خطر پوسیدگی دندان هستند، توصیه شود.