رقص توت‌های آبی در شهر قوهای سفید

به گزارش مجله خبری نگار، خرداد در انزلی با جشن بلوبری‌هایی آغاز شد که، چون یاقوت‌های کبود می‌درخشند و بدین‌ترتیب توت‌های آبی و بنفش در نخستین جشنواره ملی بلوبری چشم‌ها را به ضیافتی سرسبز و درخشان فراخواندند و ما بر صفحات اعلان‌هایی که انتشار یافت خواندیم، رویدادی شگرف قرار است در بزرگ‌ترین مجتمع گلخانه‌ای پرورش بلوبری ایران برگزار شود و اینگونه بود که بسیاری از خود پرسیدند، مگر پای بلوبری به گلخانه‌های گیلان رسیده است؟

و پاسخ، دلنشین و خواستنی بود: بله، رسیده است.

هر چند بلوبری گیاه بومی نواحی آمریکای شمالی است، اما در دهه ۱۹۳۰ به اروپا معرفی شد و درواقع می‌توان گفت این میوه در قرن ۲۰ اهلی شد و مورد استقبال فراوان قرار گرفت. مصرف میوه بلوبری به‌صورت مستقیم یا کاربردش در محصولاتی، چون ژله، نوشیدنی، شیرینی و همچنین استفاده از برگ و گل آن به‌عنوان محصولات فرعی در تهیه دمنوش، عطر، صنایع آرایشی و بهداشتی رواج یافت و این میوه خوش‌طبع مورد قبول طبع مردم در نقاط مختلف قرار گرفت و اشتیاق به مصرف و پرورش آن گسترش یافت.

حال در این میان کسی نیست که نداند گیلان سبز است و اینجا آسمان چنان سخاوتمند است که دیوار‌ها و سقف‌ها هم سبز می‌شوند و باز باید گفت آوازه عطر شالیزارها، باغ‌های چای و درختان زیتون این دیار از دیرباز همه‌جا پیچیده است، ولی اکنون گویا قرار است بلوبری نیز در میان محصولات متنوع زراعی این دیار قد راست کند و تلألویی آبی بیافریند.

واقعیت این است که بلوبری میوه‌ای پرفایده، اما گران محسوب می‌شود و تردیدی وجود ندارد که پرورش آن می‌تواند ازسویی امکان دسترسی بیشتر برای مصرف‌کنندگان فراهم آورد و از دیگر سو به ایجاد فرصت‌های شغلی جدید و ارتقای اقتصادی کشاورزی بینجامد. البته باید گفت دامنه تلاش برای پرورش بلوبری در این استان چنان بوده که هم‌اکنون گیلان قطب تولید بلوبری در کشور محسوب می‌شود و باز گفتنی است که نخستین و بزرگ‌ترین سایت گلخانه‌ای بلوبری کشور به‌صورت مجتمع در شهرستان بندرانزلی احداث شده است.

بنا بر اظهارات رئیس سازمان جهادکشاورزی گیلان، بلوبری یک محصول پردرآمد و ارزآور است که به‌صورت کشت گلخانه‌ای و فضای باز، می‌تواند در قالب مشاغل خانگی به ارتقای معیشت کشاورزان کمک کند و البته تولید بلوبری به ۲ روش هیدروپونیک و فضای باز به وسعت ۲۰ تا ۲۵ هکتار در این استان انجام می‌شود.

صالح محمدی چندی پیش با بیان اینکه محصول بلوبری هم به‌صورت گلخانه‌ای و هم به‌صورت غیرگلخانه‌ای قابلیت کشت دارد، گفت: سازمان جهادکشاورزی به طرف پرورش گیاهان هیدروپونیک مانند زعفران و گل محمدی و... رفته و در این راستا ۱۱رقم بلوبری هم وارد استان کرده؛ زیرا گیلان دارای اقلیم مرطوب، معتدل و نیمه‌سردسیر و از بهترین شرایط برای پرورش بلوبری برخوردار است.

و، اما باید گفت، کاش توجه نسبت به پرورش این توت‌های کبود خوش‌رنگ و طعم مداوم باشد و انجام اقداماتی ارزشمند، چون برگزاری جشنواره ملی بلوبری مستمر و سرشار از تدبیر باشد؛ چراکه می‌تواند بستری مناسب برای معرفی این محصول و همچنین حمایت از تولیدکنندگان و توسعه کشاورزی استان باشد.

مشارکت سرمایه‌گذاران

به‌گفته رئیس سازمان جهادکشاورزی گیلان، عرصه‌ای ۳۰هکتاری در شهرستان بندرانزلی به شرکت شهرک‌های کشاورزی استان واگذار شده است و با مشارکت سرمایه‌گذاران، ۲۰ تا ۲۵هکتار از این عرصه به‌کشت بلوبری اختصاص یافته که ۱۰هکتار از آن به‌صورت گلخانه‌ای یعنی روش کشت هیدروپونیک و ۱۰هکتار دیگر به‌صورت فضای باز یعنی زیر سایبان است. همچنین امید می‌رود در ۵هکتار باقیمانده نیز تولید انواع بلوبری با دانش فنی رخ دهد.

منبع: همشهری