به گزارش مجله خبری نگار،تارت گردو
کره سرد ۸۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
پودر قند ۲ قاشق غذاخوری
گردو ۱۰۰ گرم
شکلات تختهای ۵۰ گرم
خامه شکلاتی ۱۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
عسل ۱ قاشق سوپخوری
وانیل به مفدار لازم
ابتدا کره سرد را تکه تکه کرده و با آرد و پودر قند مخلوط میکنیم.
سپس با نوک انگشتان خمیر را ماساژ میدهیم تا شبیه خرده نان شود.
تخم مرغ و وانیل را به خمیر اضافه کرده اگر خمیر چسبنده نبود، ۱ قاشق آب سرد اضافه میکنیم.
خمیر را نیم ساعت داخل یخچال استراحت میدهیم.
فر را با دمای °C ۱۷۵ گرم کرده، خمیرها را داخل قالب تارت کوچک قالب زده و خمیر کف قالب را با چنگال سوراخ میکنیم به مدت ۱۵ دقیقه میپزیم.
کره، خامه شکلاتی، عسل و شکلات تختهای را داخل قابلمهای کوچک ریخته و روی حرارت میگذاریم تا یکدست شود.
سپس گردو را اضافه کرده و میگذاریم کمی سرد شود. داخل تارتهای تزئین شده را با این مواد پر میکنیم.
منبع: قند پهلو