کد مطلب: ۸۱۹۱۷۶
|
|
۱۵ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۰۰:۴۵

تارت گردو یک شیرینی سالم و مجلسی مخصوص تولد و عصرانه / ترکیبی از گردو و خامه

تارت گردو یک شیرینی سالم و مجلسی مخصوص تولد و عصرانه / ترکیبی از گردو و خامه
تارت گردو

به گزارش مجله خبری نگار،تارت گردو

مواد لازم تارت گردو

کره سرد ۸۰ گرم

تخم مرغ ۱ عدد

پودر قند ۲ قاشق غذاخوری

گردو ۱۰۰ گرم

شکلات تخته‌ای ۵۰ گرم

خامه شکلاتی ۱۰۰ گرم

کره ۵۰ گرم

عسل ۱ قاشق سوپخوری

وانیل به مفدار لازم

طرز تهیه تارت گردو

ابتدا کره سرد را تکه تکه کرده و با آرد و پودر قند مخلوط می‌کنیم.

سپس با نوک انگشتان خمیر را ماساژ می‌دهیم تا شبیه خرده نان شود.

تخم مرغ و وانیل را به خمیر اضافه کرده اگر خمیر چسبنده نبود، ۱ قاشق آب سرد اضافه می‌کنیم.

خمیر را نیم ساعت داخل یخچال استراحت می‌دهیم.

فر را با دمای °C ۱۷۵ گرم کرده، خمیر‌ها را داخل قالب تارت کوچک قالب زده و خمیر کف قالب را با چنگال سوراخ می‌کنیم به مدت ۱۵ دقیقه می‌پزیم.

کره، خامه شکلاتی، عسل و شکلات تخته‌ای را داخل قابلمه‌ای کوچک ریخته و روی حرارت می‌گذاریم تا یکدست شود.

سپس گردو را اضافه کرده و می‌گذاریم کمی سرد شود. داخل تارت­های تزئین شده را با این مواد پر می‌کنیم. 

منبع: قند پهلو

برچسب ها: گردو کره آرد
ارسال نظرات
قوانین ارسال نظر