حماس: مخالف تعویق یا لغو انتخابات فلسطین هستیم

کد مطلب: ۸۱۸۶۱۸

|

|

نگارمگ خانواده و روانشناسی بهداشت و سلامت

۱۳ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۰۷:۵۶

یک پزشک در مورد مصرف بیش از حد زنجبیل هشدار می‌دهد

یک پزشک در مورد مصرف بیش از حد زنجبیل هشدار می‌دهد

دکتر یوگنی بلوسوف، متخصص گوارش، خاطرنشان می‌کند که زنجبیل ماده‌ای بسیار مفید برای سلامتی است، زیرا حاوی تعداد زیادی ویتامین و عناصر کمیاب مهم است.

به گزارش مجله خبری نگار، اما به گفته وی، استفاده بیش از حد می‌تواند باعث تحریک مخاط معده، سوزش سر دل، اسهال و آلرژی شود.

او می‌گوید: «زنجبیل بر لخته شدن خون و سطح گلوکز تأثیر می‌گذارد، بنابراین هنگام مصرف دارو‌های ضد انعقاد یا کاهش دهنده قند خون باید احتیاط کرد. به زنان باردار نیز توصیه می‌شود که با وجود توانایی زنجبیل در تسکین حالت تهوع، بدون مشورت با پزشک مقدار زیادی زنجبیل مصرف نکنند. همچنین در موارد سنگ کیسه صفرا و برخی بیماری‌های قلبی عروقی منع مصرف دارد.»

زنجبیل یکی از مؤثرترین مواد طبیعی برای ارتقای سلامت است، زیرا دارای خواص درمانی شگفت‌انگیزی است که بدن را در چندین سطح پشتیبانی می‌کند:

- ضدالتهاب قوی: حاوی ترکیبات جینجرول و شوگاول است که با التهاب مزمن مرتبط با بیماری‌هایی مانند بیماری قلبی، دیابت و آرتروز مبارزه می‌کنند.

- محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب: به عنوان یک آنتی‌اکسیدان مؤثر عمل می‌کند، استرس اکسیداتیو را کاهش می‌دهد و پیری سلول‌ها را کند می‌کند.

تقویت سیستم ایمنی: تولید گلبول‌های سفید خون را تحریک می‌کند و آن را به سپر محافظی در برابر عفونت‌های ویروسی و باکتریایی تبدیل می‌کند.

- بهبود هضم غذا: ترشح شیره معده و آنزیم‌های گوارشی را تحریک می‌کند که باعث کاهش سوء هاضمه، نفخ، گاز و حالت تهوع (به خصوص در دوران بارداری یا بعد از شیمی درمانی) می‌شود.

یک پزشک در مورد مصرف بیش از حد زنجبیل هشدار می‌دهد

فواید زنجبیل در محتوای اسید‌های آمینه ضروری - تریپتوفان، لیزین و لوسین - نهفته است که در فرآیند‌های متابولیکی اصلی بدن نقش دارند. طعم تند و تیز زنجبیل به دلیل وجود ترکیبات فعال بیولوژیکی آن است که خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی دارند. همچنین منبع مهمی از ویتامین‌های گروه B، ویتامین‌های E و C است و سرشار از مواد معدنی ضروری مانند منیزیم، پتاسیم، آهن و منگنز می‌باشد.

به گفته این متخصص، زنجبیل را می‌توان به صورت چای مصرف کرد که برای تهیه آن می‌توان ریشه زنجبیل تازه رنده شده را به آب داغ اضافه کرد. این نوشیدنی برای سرماخوردگی بسیار مفید است، به خصوص وقتی عسل و لیمو به آن اضافه شود. آب زنجبیل یا تنتور آن نیز در اسموتی‌ها و کوکتل‌های مقوی استفاده می‌شود. قرص‌ها و کپسول‌های حاوی عصاره زنجبیل به درمان دریازدگی یا ناراحتی معده کمک می‌کنند.

او می‌گوید: «کمپرس زنجبیل به صورت خارجی نیز برای تسکین درد مفاصل استفاده می‌شود. مقدار مصرف ایده‌آل روزانه بین ۱ تا ۳ گرم است، اما در موارد بیماری‌های جدی، بهتر است با پزشک مشورت شود.»

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: زنجبیل تغذیه سالم

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر