به گزارش مجله خبری نگار، دانشمندان آمریکایی دریافتهاند که عدم تعادل در میکروبیوتای روده، همراه با ناامنی غذایی، خطر ابتلا به اختلال شناختی را در بزرگسالان افزایش میدهد. این تحقیق در مجله npj Aging منتشر شده است.
محققان دانشکده پزشکی مونت سینای و دانشگاه آیووا اولین مطالعه اپیدمیولوژیک را برای ارزیابی چگونگی تأثیر ناامنی غذایی بر ارتباط بین میکروبیوتای روده و خطر اختلال شناختی انجام دادند. آنها دریافتند که فقدان تنوع میکروبی و وجود برخی از "خوشههای" باکتریایی، احتمال ابتلا به مشکلات حافظه و تفکر را افزایش میدهد - به ویژه در افرادی که ناامنی غذایی را تجربه میکنند.
این مطالعه شامل ۳۶۰ بزرگسال از ویسکانسین بود. نمونههای مدفوع آنها با استفاده از توالییابی ۱۶ S rRNA تجزیه و تحلیل شد، که امکان تعیین دقیق ترکیب میکروبیوتا را فراهم میکند. امنیت غذایی، شاخص توده بدنی، سن و سایر عوامل نیز در نظر گرفته شد.
دانشمندان با استفاده از الگوریتمهای یادگیری ماشینی، دو گروه از میکروبها را شناسایی کردند که به طور خاص با مشکلات شناختی مرتبط بودند. در عین حال، رابطه بین میکروبها و اختلالات تفکر در گروههایی با سطوح مختلف امنیت غذایی متفاوت بود. در افرادی که کمبود غذا داشتند، باکتریهای جنس Eisenbergiella و Eubacterium ارتباط قویتری با اختلالات نشان دادند و در افرادی که کمبود غذا را تجربه نکردند، Ruminococcus torques، Bacteroides و دیگران.
ویشال میدیا، استاد گروه پزشکی محیطی در مونت سینای و یکی از نویسندگان این مقاله، گفت: «ناامنی غذایی نه تنها یک مشکل اجتماعی، بلکه یک مشکل بیولوژیکی نیز هست. این مشکل میتواند از طریق میکروبیوتا بر سلامت مغز تأثیر بگذارد.»
دانشمندان تأکید میکنند که تعداد افراد مبتلا به زوال عقل در جهان، به ویژه در میان سالمندان، همچنان رو به افزایش است؛ و برای تدوین مؤثر استراتژیهای پیشگیری، لازم است نه تنها سن و سلامت، بلکه دسترسی به تغذیه نیز در نظر گرفته شود.