به گزارش مجله خبری نگارهمین خاطر، بیشتر اقشار جامعه از کودکان گرفته تا افراد بزرگسال، به این خوراکیها علاقه زیادی نشان میدهند.
با طرز تهیه کرپ رنگین کمانی آشنا شوید که یک گزینه بسیار زیبا برای پذیرایی از مهمانها در اولین وعده روز است.
کره آب شده ۶ قاشق غذاخوری
شیر ۳ پیمانه
تخم مرغ ۶ عدد
آرد ۲¼ پیمانه
شکر ۷ قاشق غذاخوری
رنگ غذا
خامه فرم گرفته ۶ پیمانه
در یک کاسه، آرد و شکر را با یکدیگر مخلوط کنید.
تخم مرغ را به آنها بیافزایید.
سپس به آرامی کره و شیر گرم را افزوده و هم بزنید.
مواد را در ۶ کاسه مجزا تقسیم کنید.
در هر کدام، یک رنگ غذا ریخته و هم بزنید.
در یک تابه نچسب، روی حرارت ملایم، ⅓ پیمانه از مخلوط کرپ را ریخته و بپزید.
پس از یک تا دو دقیقه سرخ شدن، آن را از تابه خارج کرده و بقیه مواد را به ترتیب سرخ کنید.
پس از پخت همه کرپ ها، یک لایه از رنگ قرمز را گذاشته، روی آن یک لایه خامه فرم گرفته بمالید.
سپس بقیه لایههای همان رنگ را گذاشته و لایه به لایه، خامه بمالید.
این کار را با همه رنگها تکرار کنید.
در آخر، روی همه سطح کیک خامه بمالید.
سپس آن را برش داده و سرو کنید.
منبع: قند پهلو