توصیه‌هایی برای اینکه چگونه کیک را انتخاب کنید و مسموم نشوید

Roskachestvo: ارزش اولویت دادن به کیک‌هایی با ترکیب طبیعی را دارد

به گزارش مجله خبری نگار، النا اسپتسنکو، مدیر مرکز شایستگی در زمینه ایمنی مواد غذایی Roskachestvo گفت: شما باید یک کیک را برای میز جشن انتخاب کنید و محصولات با ترکیب طبیعی را NEWS.ru ترجیح دهید. به گفته وی، این به جلوگیری از مسمومیت غذایی و سایر عواقب ناخوشایند کمک می‌کند.

قبل از خرید به تاریخ تولید و تاریخ انقضا توجه کنید. کیک‌هایی با مواد طبیعی را ترجیح دهید، از محصولات با مواد نگهدارنده زیاد خودداری کنید. مطمئن شوید که بسته بندی کیک سالم است و آسیب ندیده است. این کار از ورود هوا و باکتری‌ها جلوگیری می‌کند. به ظاهر کیک توجه کنید. اگر بوی نامطبوع، رنگ یا بافت عجیب دارد، بهتر است از خرید خودداری کنید.

این کارشناس تاکید کرد که ماندگاری محصول به پر شدن آن بستگی دارد. به گفته این متخصص، به عنوان مثال، یک کیک با کاستارد یا خامه فرم گرفته بیش از شش ساعت تازه نمی‌ماند. وی افزود که محصول باید در یخچال نگهداری شود.

به عنوان مثال، یک کیک با کاستارد یا خامه فرم گرفته را می‌توان تا شش ساعت، محصولات با پر کردن میوه، سفیده تخم مرغ یا خامه کره "زنده" تا ۳۶ ساعت و یک دسر بدون پیرایش خامه تا ۷۲ ساعت نگهداری می‌شود. کیک باید در یخچال در دمای +۲ تا +۶ درجه سانتیگراد نگهداری شود. این به افزایش ماندگاری آن و جلوگیری از مسمومیت غذایی کمک می‌کند. از آنجایی که آنها بهترین محیط غذایی برای رشد باکتری‌های بیماری زا هستند.

پیش از این، ایرینا لیالینا زیست شناس گفته بود که سوپ خارچو و غذا‌های حاوی آبگوشت چرب مضرترین برای دستگاه گوارش هستند. به گفته وی، بهتر است کیت‌های فروشگاهی را به دلیل مواد نگهدارنده رها کنید.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری