۱۳ خاصیت باورنکردنی اسفناج و تاثیر آن بر سلامت پوست مو

به گزارش مجله خبری نگار،اسفناج را باید یک سبزی همه فن حریف نامید. خواص اسفناج برای اعضای داخلی بدن و سلامت و زیبایی پوست و لاغری در کنار درمان بیماری‌های مختلف بخشی از دنیای خاصیت اسفناج است. اسفناج عموماً به عنوان “سوپر خوراکی” در نظر گرفته می‌شود و عموماً به عنوان سالم‌ترین و راحت‌ترین غذا برای انسان‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد و می‌تواند به شکل عجیبی با روش‌های مختلف خورده شود.

مواد معدنی و ویتامین‌های موجود در اسفناج در صد گرم اسفناج خام موارد زیر موجود است:

انرژی ۲۰ کالری

آب ۹۰ گرم

پروتئین ۳ گرم

چربی ۰/۳ گرم

مواد نشاسته‌ای ۳/۵ گرم

کلسیم ۹۰ میلی گرم

فسفر ۵۰ میلی گرم

آهن ۳/۲ میلی گرم

سدیم ۷۰ میلی گرم

پتاسیم ۴۷۰ میلی گرم

ویتامین آ ۶۰۰۰ واحد

خواص اسفناج برای درمان بیماری‌ها و زیبایی پوست و مو:

اسفناج برای سلامت قلب:

اسفناج فواید دلگرم کننده‌ای برای سلامت قلبی دارد که به طور مستقیم طول عمر را افزایش می‌دهد. نشان داده شده است که اسفناج اسیده‌ای چرب امگا ۳ است که برای سلامت قلبی عالی هستند. علاوه بر این، مقدار اسید فولیک زیاد اسفناج موجب کاهش سطح هموسیستئین می‌شود که به طور مستقیم خطر بیماری قلبی را کاهش می‌دهد.

. اسفناج برای پیش گیری از آکنه:

خاصیت قلیایی اسفناج، از جمله مقدار غنی کلروفیل آن در مبارزه با باکتری‌ها موثر هستند که باعث آکنه می‌شوند. اسفناج همچنین غنی از ویتامین A است که برای کمک به پوست به هر نوع روشی، از جمله جلوگیری از سلول‌های مرده پوست که باعث مسدود کردن منافذ می‌شود و کاهش میزان چربی پوست ما و کمک به سلامت کلی به طور کلی، نشان داده شده است.

اسفناج برای رفع سوزش سر دل:

اسفناج برای کمک به پیش گیری از برگشت اسید معده معروف است. داشتن سوزش سر دل بیش از دو بار در هفته نشان دهنده بیماری رفلکس اسیدی معده است و البته اسفناج می‌تواند به شما در این مورد کمک کند.

متخصصان در این بیماری توصیه می‌کنند که اسفناج را خام بخورید، یا به سبکی پخته شده بدون افزودنی‌های چربی بالا بخورید.

اسفناج برای درمان یبوست:

از آنجا که اسفناج فیبر بالایی دارد، برای کمک به نظم روده مفید است. اگر شما از یبوست رنج می‌برید، اسفناج می‌تواند راه حلتان باشد. اسفناج خام، بهترین مواد آلی را برای تمیز کردن، بازسازی و احیا بخش روده را دارد. آب اسفناج خام – ۱۰۰ میلی لیتر، و مخلوط کردنش با مقدار مشابه آب و مصرف دو بار در روز، شایع‌ترین موارد یبوست را ظرف چند روز درمان خواهد کرد.

اسفناج برای رشد مو:

یکی از فواید شگفت انگیز اسفناج این است که به رشد مو کمک می‌کند. پروتئین بالا، ویتامین A و مقدار ویتامین C موجود در اسفناج به بدن اجازه می‌دهد تا به درستی چربی پوست سر را تنظیم کند و کمک به جلوگیری از ریزش مو می‌کند. این عوامل همچنین به مو کمک می‌کنند تا سریع‌تر رشد کنند.

این یک معامله بزرگ برای افرادی است که سابقه ریزش مو در خانواده شان را دارند. برای این که این کار را برای خودتان انجام دهید، یک دستور غذای خوب این است که یک فنجان اسفناج را بردارید، آن را با یک قاشق سوپ خوری عسل، روغن زیتون، روغن نارگیل، یا روغن کرچک مخلوط کنید و سپس مخلوط را به پوست سر خود بمالید و آن را برای سی تا شصت دقیقه نگه دارید.

. تنظیم خواب و کمک به درمان بی خوابی:

به خاطر تعداد بالای ویتامین آن، اسفناج برای این مورد هم مفید است. البته اسفناج نیز دارای ویتامین B۶، و منیزیم است. B۶ به ما کمک می‌کند سروتونین را تولید کنیم، هورمونی که ما را آرام می‌کند و به تنظیم خواب و چرخه‌های بیدار کمک می‌کند.

. کاهش وزن:

تقریباً هر فنجان از اسفناج ۷ کالری دارد، پس اسفناج یک روش عالی برای کاهش وزن است.

. خواص ضد سرطانی اسفناج:

اسفناج خواص آنتی اکسیدانی ضد سرطان و ضد التهاب دارد. یک کوه تحقیق وجود دارد که نشان می‌دهد اسفناج چگونه به مقابله با سرطان کمک می‌کند. اسفناج نسبت به حفاظت از DNA عمل می‌کند.

فولات بالای موجود در اسفناج از طرح ژنتیکی ما در برابر تغییر در طول تقسیم سلول محافظت می‌کند، خطری که می‌تواند منجر به سرطان و ظهور زودرس پیری به شیوه‌های دیگر شود.

آلکالیزر بدن:

اکثر ما رژیم غذایی اسیدی داریم، بین قهوه، چای و دیگر غذا‌هایی که می‌خوریم، می‌تواند یک مشکل باشد. قدرت اسیدی بدن می‌تواند منجر به عدم تعادل در سطوح باکتری شود و باعث می‌شود که در معرض خطر رشد مخمر در خارج از کنترل باشیم. هم چنین سطح بالایی از اسیدیته بدن نیز می‌تواند به معنای خطر بیشتر آکنه و جوش‌ها باشد. با معکوس کردن این اسیدی شدن بدن، اسفناج ما را در برابر این مشکلات بالقوه محافظت می‌کند.

سلامتی چشم:

غنی از کاروتنوئید‌های فراوان، اسفناج نسبت به سلامت چشم عالی است. اسفناج در برابر آب مروارید و انحطاط ماکولا محافظت می‌کند.

پیش گیری از اثرات پیری:

اسفناج شامل عواملی است که از علائم سالخوردگی توسط میزان بالای آنتی اکسیدان‌ها جلوگیری می‌کند و همچنین از ایجاد رادیکال‌های آزاد ناشی از سرطان جلوگیری می‌کنند.

استحکام ماهیچه‌ای:

اسفناج یک روش کلاسیک برای افزایش قدرت بدون ریسک افزایش وزن است. طبق نظر متخصصان در سرتاسر دنیا، اسفناج واقعاً به ساختن ماهیچه قوی و لخم کمک می‌کند.

پوست سالم و زیبا:

میزان بالای ویتامین A به مرطوب ماندن پوست کمک می‌کند. علاوه بر این، مقدار بالای ویتامین C در اسفناج به حفظ مناسب محتوای چربی پوست ما کمک می‌کند. ویتامین A اسفناج به تولید چربی کمک می‌کند و این باعث می‌شود که مو‌های براق و زیبا داشته باشیم.

طرز تهیه بهترین نوشیدنی با اسفناج

مواد لازم:

اسفناج خرد شده:۲ فنجان

سیب یا گلابی، خرد شده:۱ عدد

ساقه کرفس:۱ عدد

آب آهک یا لیمو:نصف پیمانه

آب:۳/۴ فنجان

طرز تهیه:

اسفناج‌های خرد شده را به همراه یک ساقه کرفس، سیب و یا گلابی تمیز کنید و خوب بشویید.

سپس کرفس و سیب را به قطعات بزرگ خرد کنید و داخل دستگاه مخلوط کن به همراه آب بریزید و خوب مخلوط کنید. بعد به مخلوط سیب و کرفس آب لیمو و اسفناج را هم اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا مخلوط صاف و یکدست شود. نوشیدنی شما آمادست و میتوانید نوش جان کنید