نکاتی ضروری در مورد مکمل ویتامین E که باید بدانید!

به گزارش مجله خبری نگار/بهار، ویتامین E از خانواده ویتامین‌های محلول در چربی محسوب می‌شود و خاصیت آنتی اکسیدانی بسیار قوی دارد. ویتامین‌ای به سلول‌های بدن شما کمک می‌کند تا در برابر عفونت و آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد مقاوم باشد بنابراین این ویتامین در تقویت سیستم ایمنی بدن یکی از مهم‌ترین نقش‌ها را ایفا می‌کند.

فواید ویتامین E به همین موارد محدود نمی‌شود؛ این ویتامین در حفظ سلامت بسیاری از ارگان‌های بدن مانند چشم، خون، دستگاه تولید مثل، پوست و مغز نیز بسیار موثر است بنابراین نباید نسبت به تامین آن برای بدن غفلت کرد.

بهترین زمان مصرف ویتامین E
از مصرف خودسرانه ویتامین E بپرهیزید؛ بهترین روش برای مصرف ویتامین E به این شکل است که مطابق با نظر پزشک عمل شود یا با توجه به دستور روی بسته بندی محصول برای خوردن آن اقدام کنید. اگر بخواهید از ویتامین E به شکل صحیح استفاده کنید بهتر است آن را همراه با وعده‌های غذایی خود میل کنید.

از آنجایی که این ویتامین محلول در چربی به شمار می‌آید، چنانچه با غذایی که حاوی چربی‌های مفید است مصرف شود، جذب بهتری در بدن خواهد داشت. ویتامین‌هایی که محلول در چربی هستند، از بدن دفع نمی‌شوند بلکه در بافت‌های بدن ذخیره خواهند شد بنابراین به میزان مصرف دقیق آنها باید دقت داشت تا در بدن ایجاد مسمومیت نکنند. پس بهترین زمان مصرف ویتامین‌ای کاملا به خودتان بستگی دارد؛ مهم این است که در کنار غذایی که حاوی چربی‌های مفید است، آن را میل کنید.

نحوه مصرف ویتامین E در وعده‌های غذایی
ممکن است این سوال برای شما پیش بیاید که به منظور جذب بهتر ویتامین‌ای بهتر است در کدام وعده غذایی آن را بخورید؟ حقیقت این است که خیلی فرق نمی‌کند که ویتامین‌ای را به هنگام صبحانه، ناهار یا شام میل کنید. مهم این است این ویتامین همراه با غذا‌های چرب میل شود. حتی همراه با میان‌وعده‌ها نیز می‌توانید ویتامین E خود را مصرف نمایید. اما بهتر است که همیشه یکی از وعده‌های غذایی را در نظر بگیرید و مکمل خود را همراه با آن صرف کنید، چون به این صورت این کار برای شما به صورت روتین در می‌آید و خوردن کپسول خود را کمتر فراموش خواهید کرد.

مقدار مصرف روزانه ویتامین E
برای جلوگیری عوارض مصرف ویتامین e بهتر است مقدار مصرف آن را نیز بدانید. قرص ویتامین‌ای در طول روز به طور طبیعی ۱۵ میلی گرم برای بزرگسالان (از سن ۱۴ سالگی به بعد) توصیه شده است. این مقدار در خانم‌های باردار نیز تغییر نمی‌کند، اما مادران شیرده بهتر است روزانه ۱۹ میلی گرم ویتامین‌ای را در رژیم غذایی خود قرار دهند. بالاترین حد مجاز برای مصرف ویتامین E در بزرگسالان بالای ۱۹ سال، ۱۰۰۰ میلی گرم در روز است. توجه داشته باشید که این ویتامین در صورت مصرف بیش از حد توصیه شده با عوارض جانبی نظیر موارد زیر همراه خواهد بود:
تاری دید
اسهال
سرگیجه و سردرد
حالت تهوع یا معده درد
خستگی شدید و احساس ضعف
در صورت مشاهده هر یک از موارد فوق مصرف مکمل را قطع کرده و به پزشک مراجعه نمایید.

چرا مصرف بیش از حد ویتامین E خطرناک است؟
اغلب تنها افرادی با کمبود ویتامین E در بدن خود مواجه می‌شوند که یا رژیم‌های غذایی بسیارکم‌چرب را دنبال می‌کنند و یا در بدن خود دچار اختلالاتی هستند که بر گوارش و جذب چربی تاثیر می‌گذارند مثل بیماری کرون یا فیبروز سیستیک. همان طور که عنوان شد ویتامین‌ای از جمله ویتامین‌های محلول در چربی است و مصرف بیش از حد آن موجب رقیق شدن خون شده و ممکن است به خونریزی مرگبار منجر شود. مصرف این ویتامین خارج از دوز تعریف شده با افزایش خطر سکته مغزی هموراژیک یا سکته مغزی ناشی از خونریزی در مغز نیز می‌تواند مرتبط باشد.

انواع مختلف ویتامین E موجود در بازار
ویتامین E را در بازار معمولا در دوز‌های ۱۰۰، ۲۰۰، ۴۰۰، ۶۰۰ و ۱۰۰۰ واحدی می‌توان یافت. همان‌طور که تا به اینجای مقاله برای شما عزیزان شرح دادیم، ویتامین‌ای فقط باید در دوز تعیین شده مورد استفاده قرار بگیرد و مصرف بیش از حد آن عواقب ناگواری را به وجود خواهد آورد. مقدار مصرف روزانه ویتامین E را در قسمت‎‌های بالا برای شما شرح دادیم، اما حداکثر مقدار مجاز روزانه ویتامین E در سنین مختلف به شرح زیر است:
۱ تا ۳ سالگی: ۲۰۰ mg معادل ۳۰۰ IU
۴ تا ۸ سالگی: ۳۰۰ mg معادل ۴۵۰ IU
۹ تا ۱۳ سالگی: ۶۰۰ mg معادل ۹۰۰ IU
۱۴ تا ۱۸ سالگی: ۸۰۰ mg معادل ۱۲۰۰ IU
۱۹ سال به بالا: ۱۰۰۰ mg معادل ۱۵۰۰ IU
با در نظر گرفتن مقادیری که در بالا عنوان شد می‌توان ویتامین E را در دوز‌های مختلف به صورت روزانه مورد مصرف قرار داد. با این حال باز هم توصیه می‌شود که مقدار مصرف با توجه با نیاز و کمبود‌های بدن شما توسط پزشک انجام شود تا بیش از اندازه از آن استفاده نکنید. معمولا روی بسته بندی انواع ویتامین E موجود در بازار مقدار مصرف یک عدد به صورت روزانه توصیه شده است. اما گاه ممکن است این مقدار برای شما کم یا زیاد باشد و مثلا پزشک به شما مصرف ویتامین‌ای را به صورت یک روز در میان تجویز نماید؛ بنابراین نظر پزشک خود را حتما جویا شوید.

منابع تامین ویتامین E
نحوه مصرف ویتامین E به صورت مکمل برای شما تشریح شد، اما بهتر است منابع غذایی حاوی این ویتامین را نیز بشناسید و آنها را بیش از پیش در رژیم روزانه خود قرار دهید. در این صورت شاید اصلا نیازی به مصرف مکمل‌ها نیز نداشته باشید. مهم‌ترین منابع تامین ویتامین‌ای برای بدن در موارد زیر خلاصه می‌شوند:
روغن‌های گیاهی مثل روغن جوانه گندم، روغن آفتاب گردان و زیتون
لبنیات و تخم مرغ
خشکبار مانند فندق و بادام
دانه‌هایی همچون دانه آفتابگردان
سبزیجات سبز مثل اسفناج و بروکلی
غذا‌های غنی شده مثل غلات صبحانه
ویتامین E را چند روز یکبار مصرف کنیم؟
مقدار مصرف ویتامین E به طور کامل بستگی به نظر پزشک و میزان کمبود این ویتامین در هر فرد دارد و ممکن است مقدار مورد نیاز این ویتامین از فردی به فرد دیگر متفاوت باشد. بیشتر قرص‌های ویتامین E که در بازار یافت می‌شوند، در دوز ۴۰۰ واحد عرضه می‌شوند و روی بسته‌بندی آنها قید شده که روزانه ۱ عدد باید مورد استفاده قرار بگیرند.

اما با این حال دوز دقیق مصرف باید توسط پزشک تعیین شود. اگر شما از دوز ۱۰۰ برای ویتامین‌ای استفاده می‌کنید، ممکن است پزشک دفعات مصرف آن را دو بار در روز برای شما تجویز کند. همچنین سن و شرایط سلامتی هر فرد نیز در اینکه روزانه چه مقدار ویتامین E مصرف کند، تاثیر دارد.

زمان مصرف ویتامین‌ای ۴۰۰
ویتامین E ۴۰۰ را بهتر است همراه با وعده‌های غذایی مورد استفاده قرار دهید. پس در کنار وعده صبحانه، ناهار یا شام می‌توانید این مکمل را استفاده کنید و انتخاب با خود شماست که کدام وعده را انتخاب نمایید. به منظور جذب هرچه بهتر ویتامین E بهتر است آن را در وعده‌ای مورد مصرف قرار دهید که غذا‌های چرب می‌خورید؛ البته منظور ما چربی‌های سالم است نه چربی‌های مضر. نحوه مصرف ویتامین E را به شکل صحیح انجام دهید تا جذب موثری در بدن شما داشته باشد.

سخن پایانی در مورد قرص ویتامین‌ای
از آنجایی که ویتامین E یکی از مهم‌ترین ویتامین‌ها برای تقویت سیستم ایمنی و سلامت قلب و عروق است، مقدار آن باید در سطوح مناسب در بدن حفظ شود. کمبود ویتامین E چندان شایع نیست، اما برخی اختلالات موجب می‌شوند تا مصرف مکمل ویتامین E در بدن ضرورت یابد. آشنایی با نحوه مصرف ویتامین E به نحو صحیح به شما کمک می‌کند تا جذب آن را در بدن خود به بهترین شکل ممکن افزایش دهید. همان طور که عنوان شد بهتر است همراه با وعده‌های غذایی ویتامین‌ای را مصرف کنید.