به گزارش مجله خبری نگار،کمردرد یکی از شایعترین بیماریهایی است که میلیونها نفر را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار میدهد. در حالی که عللی مانند وضعیت بدنی نامناسب، آسیبها و عوامل سبک زندگی اغلب مقصر اصلی کمر درد شناخته میشوند، چیزی که بسیاری نمیدانند این است که رژیم غذایی نیز نقش مهمی در کاهش یا تشدید کمردرد دارد.
برخی غذاها میتوانند باعث التهاب، تشدید تنش عضلانی و افزایش ناراحتی شوند و در نتیجه کمردرد را تجربه خواهید کرد. اما کدام مواد غذایی باعث کمر درد میشوند؟
مصرف بیش از حد قند میتواند منجر به التهاب شود که کمردرد را تشدید میکند. یک مطالعه منتشر شده در مجله آمریکایی تغذیه بالینی نشان داد که رژیمهای غذایی با قند بالا به طور قابل توجهی نشانگرهای التهابی را در بدن افزایش میدهند. تنقلات فرآوری شده، غلات شیرین، شیرینیها و نوشابههای گازدار میتوانند درد و التهاب را بدتر کنند.
گوشتهای فرآوری شده مانند سوسیس، بیکن و ژامبون سرشار از چربیهای اشباع شده و مواد نگهدارنده هستند که میتوانند باعث التهاب شوند.
مطالعهای از تغذیه سلامت عمومی نشان میدهد که گوشتهای فرآوری شده با افزایش پاسخهای التهابی در بدن مرتبط هستند که میتواند کمردرد را تشدید کند.
بهتر است گوشتهای بدون چربی مانند مرغ یا ماهی را انتخاب کنید و برای کاهش التهاب، مصرف پروتئینهای گیاهی مانند لوبیا و عدس را افزایش دهید.
غذاهای سرخ شده از جمله سیب زمینی سرخ کرده، مرغ سرخ شده و سایر اقلام سرخ شده در روغنهای ناسالم طبخ و آماده میشوند که میتوانند التهاب و درد را افزایش دهند. این روغنها حاوی چربیهای ترانس هستند که التهاب را تحریک میکنند.
همچنین مجله تغذیه گزارش داد که رژیمهای غذایی سرشار از چربیهای ترانس با افزایش درد و التهاب در بدن مرتبط هستند.
به روشهای آشپزی سالمتری مانند آب پز کردن، کباب کردن یا بخار پز پایبند باشید. از روغنهایی مانند روغن زیتون یا روغن آووکادو استفاده کنید که سرشار از خواص ضد التهابی هستند.
در حالی که لبنیات منبع کلسیم است، برای افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز یا حساسیت نیز میتواند مشکل ساز باشد و منجر به افزایش التهاب شود. تحقیقات منتشر شده در مجله اروپایی تغذیه بالینی نشان میدهد که محصولات لبنی پرچرب میتوانند به پاسخهای التهابی کمک کنند و به طور بالقوه شرایط درد از جمله کمردرد را تشدید کنند.
مصرف الکل میتواند بدن را کم آب کند که میتواند منجر به گرفتگی عضلات و افزایش حساسیت به درد شود. الکل همچنین باعث ایجاد یک پاسخ التهابی میشود که میتواند کمردرد را بدتر کند. مطالعهای در مجله درد گزارش داد که مصرف الکل با افزایش درک درد و افزایش التهاب همراه است.
کربوهیدراتهای تصفیه شده مانند نان سفید، پاستا و برنج سفید میتوانند باعث افزایش سطح قند خون شوند که منجر به افزایش التهاب میشود. یک مطالعه منتشر شده در مجله تغذیه نشان میدهد که رژیمهای غذایی سرشار از کربوهیدراتهای تصفیه شده با افزایش سطح نشانگرهای التهابی مرتبط هستند. کربوهیدراتهای تصفیه شده را با غلات کامل مانند کینوا، برنج قهوهای و محصولات گندم کامل جایگزین کنید که مواد مغذی بیشتری را فراهم میکند و به کاهش التهاب کمک میکند.
در حالی که یک فنجان قهوه ممکن است به بیدار شدن شما کمک کند، کافئین بیش از حد میتواند بدن را کم آب کند و منجر به تنش عضلانی و اسپاسم شود و در نتیجه شما با کمردرد روبرو شوید.
اثر دیورتیک کافئین میتواند هیدراتاسیون ضروری بدن را که برای عملکرد ماهیچهها لازم است از بین ببرد. با متعادل کردن نوشیدنیهای کافئین دار با آب فراوان در طول روز، هیدراته بمانید. چایهای گیاهی جایگزین خوبی هستند که باعث التهاب نمیشوند.
شیرین کنندههای مصنوعی مانند آسپارتام، ساخارین و سوکرالوز معمولا در نوشابههای رژیمی و میان وعدههای بدون قند یافت میشوند. طبق مطالعهای که در مجله Pharmacology & Pharmacotherapeutics منتشر شده است، این شیرین کنندهها میتوانند مسیرهای التهابی را تحریک کنند و به طور بالقوه شرایط درد را بدتر کنند.
رژیم غذایی شما نقش مهمی در مدیریت کمردرد دارد. با اجتناب از این غذاهای تحریک کننده التهاب و انتخاب جایگزینهای سالم تر، میتوانید ناراحتی را کاهش دهید و کیفیت کلی زندگی خود را بهبود بخشید. برای حمایت از سلامت ستون فقرات و کاهش کمردرد، روی یک رژیم غذایی متعادل و غنی از غذاهای ضد التهابی مانند میوههای تازه، سبزیجات، غلات کامل و پروتئینهای بدون چربی تمرکز کنید. به یاد داشته باشید، تغییرات کوچک در رژیم غذایی میتواند تأثیر زیادی بر مدیریت درد شما داشته باشد!