کد مطلب: ۶۶۲۸۱۳

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۳ مرداد ۱۴۰۳ - ۲۲:۴۵

برای روز‌های گرم تابستان این بستنی سنتی دلچسب و هوس انگیز را درست کنید

بستنی سنتی زعفرانی

به گزارش مجله خبری نگارچگونه بستنی سنتی زعفرانی

مواد لازم:

شکر: ۴ قاشق غذا خوری
شیر: نیم لیتر
زرده تخم مرغ: ۴ عدد
زعفران: به مقدار لازم
خامه فریز شده: به مقدار لازم

طرز تهیه:

شکر و زرده تخم مرغ را خوب با هم مخلوط کنید. مقداری زعفران جوشیده شده به آن اضافه کنید و هم بزنید. باقی زعفران را بریزید و مجدداً هم بزنید تا حباب بزند و پف کند. شیر را بجوشانید و کم کم اضافه کنید. بستنی را در فریزر گذاشته، بعد از ۲ ساعت درآورده و دوباره هم بزنید. این کار را ۳ بار تکرار کنید. در تکرار آخر، خامه را که فریز کرده اید، ریز کنید و در بستنی بریزید و هم بزنید. سپس دوباره در فریزر قرار دهید. بستنی را با قاشق گرد شکل بدهید. میتوانید با پسته و بادام و گردو تزئین کنید.

منبع:اینفو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: زعفران تخم مرغ

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر