به گزارش مجله خبری نگار،در این مطلب با مواد غذایی که برای بیماری رفلاکس معده مضر هستند، آشنا میشوید.
این نوشیدنیها حاوی کافئین یا تئین هستند، این ماده موجب سست شدن اسفنکتر مری و بالا آمدن اسیدها میشود. از سوی دیگر، ممکن است کافئین و تئین مخاط ریه را تحریک کنند و باعث التهاب ریه در بین کسانی که مبتلا به رفلاکس معده- مری هستند، بشود.
از تمام نوشیدنیهای گازدار باید اجتناب کرد، زیرا این نوشیدنیها احتمال نفخ را افزایش میدهند، نفخ نیز بر روی اسفنکتر مری تأثیر منفی دارد.
کافئین و تئین مخاط ریه را ممکن است تحریک کنند و باعث التهاب ریه در بین کسانی که مبتلا به رفلاکس معده – مری هستند، بشوند.
شیر مادهای غذایی است که باید از آن پرهیز کرد، زیرا حاوی چربی، پروتئین و کلسیم است، سه عنصری که باعث تحریک و نهایتا تولید اسید معده میشوند.
شکلات شیری، همزمان هم حاوی چربی است و هم کافئین؛ بنابراین به عنوان عامل ایجاد سوزش معده شناخته میشود.
هر چه غذا چربتر باشد، هضم آن مشکلتر و طولانیتر خواهد شد. در این حالت مواد غذایی مدت بیشتری در معده باقی میمانند، و این ماندن ترشح اسیدهای معده را افزایش میدهد.
به علت اسیدی بودن شان به شیره معده اضافه میشوند. از سوی دیگر، ویتامین C که در مرکبات وجود دارد، ترشح اسید معده را افزایش میدهد.
نعناع خاصیتی دارد که این خاصیت باعث سست شدن اسفنکتر مری میشود. این مورد در باره گوجه فرنگی هم صدق میکند.
تمام نوشیدنیهای الکلی ممنوع هستند، زیرا این نوشیدنیها باعث سست شدن اسفنکتر مری میشوند، اسفنکتر دریچهای ماهیچهای است که از بالا آمدن محتویات معده به مری جلوگیری میکند. اگر شکم فرد خالی هم باشد، این تأثیر شدیدتر خواهد بود.
در واقع، ادویهها و گیاهان معطر استعداد تحریک بیشتر مخاط مری را دارند و احساس سوزش را تشدید میکنند.
منبع:اینفو