فوت و فن تهیه چیپس تند و خوشرنگ کچاپ به سبک بازاری

چیپس کچاپ یکی از تنقلات بسیار مورد علاقه کودکان می‌باشد که رنگ و طعم این چیپس در انتخاب کودکان بی تاثیر نیست. با ما همراه باشید تا طرز تهیه چیپس سیب زمینی خانگی با طعم کچاپ را ببینید.

به گزارش مجله خبری نگارچیپس یکی از تنقلات بسیار خوشمزه و پرطرفدار در کل دنیا می‌باشد. برای اولین بار یک سر آشپز آفریقایی برای اینکه مشتریان راحت‌تر سیب زمینی‌های سرخ شده را میل کند در سال ۱۸۵۳ چیپس را ابداع کرد. امروزه چیپس‌ها با طعم‌های بسیار متفاوتی تهیه می‌شوند، اما بهترین نوع چیپس، چیپس خانگی می‌باشد که با مواد اولیه سلامت تهیه می‌شود. در بخش آشپزی از سایت قصد داریم تا طرز تهیه چیپس کچاپ را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای چیپس کچاپ ترد و خوشمزه در خانه مرحله به مرحله

*سیب زمینی ۲ عدد
*سرکه سیب ۱/۴ لیوان
*پودر سیر ۱/۲ قاشق چایخوری
*پودر پیاز ۱/۲ قاشق چایخوری
*نمک ۱ قاشق چایخوری
*پودر پاپریکا ۲ قاشق چایخوری
*شکر قهوه‌ای ۱ قاشق غذا خوری

دستور پخت چیپس کچاپ ترد و خوشمزه در خانه مرحله به مرحله

طرز تهیه چیپس خانگی با طعم کچاپ

مرحله اول: ابتدا سیب زمینی‌ها را پوست گرفته و با رنده چیپس کن و با چاقوی خیلی تیز برش‌های بسیار نازکی به سیب زمینی می‌دهیم. بعد سیب زمینی‌ها را می‌شوییم تا نشاسته اضافی آن‌ها خارج شود. سپس روی دستمال پارچه‌ای می‌چینیم تا رطوبت آن‌ها از بین برود.

مرحله دوم: آماده سازی چاشنی

در این مرحله داخل کاسه مناسبی پودر پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز و شکر قهوه‌ای را با هم مخلوط می‌کنیم و آماده می‌گذاریم.

مرحله سوم: آماده سازی سیب زمینی‌ها برای پخت

سیب زمینی‌ها را داخل کاسه مناسبی ریخته و به روغن آغشته می‌کنیم

مرحله چهارم: پخت چیپس‌ها

داخل سینی فر را کاغذ روغنی انداخته و سیب زمینی‌ها را روی کاغذ روغنی می‌چینیم و داخل فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ دقیقه می‌پزیم تا کاملا برشته شود.

مرحله آخر: افزودن چاشنی

چیپس‌ها که آماده شدند داخل کاسه بزرگی ریخته روی آن‌ها سرکه اسپری کرده و از چاشنی آماده شده روی آن‌ها می‌ریزیم و خوب مخلوط می‌کنیم تا چیپس کچاپ ما آماده شود. حالا داخل ظرف سرو ریخته و این چیپس سلامت را نوش جان کنید.

نکات مهم و فوت و فن تهیه چیپس سیب زمینی خانگی با طعم کچاپ

*سرکه را داخل یک ظرف اسپری پاش ریخته تا راحت‌تر استفاده کنید.
*با پوست کن سبزیجات هم می‌توان برش‌های چیپسی به سیب زمینی داد.
*چیپس کچاپ کمی طعم شیرین دارد اگر با ذائقه تان جور نیست شکر را حذف کنید.

منبع:سلام دنیا

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری