کاهش وزن و لاغری با معجزه مکمل‌های سلنیوم

به گزارش مجله خبری نگار، اگرچه وجود این ماده‌ی معدنی در بدن ضروری است، اما شما فقط به مقدار کمی از آن در رژیم غذایی خود نیاز دارید و کمبود آن غیر معمول است.

در این مقاله می‌خواهیم به بررسی این موضوع بپردازیم که آیا شما می‌توانید از مصرف مکمل‌های سلنیوم فوایدی کسب کنید و اینکه آیا سلنیوم می‌تواند به لاغری و کاهش وزن کمک کند یا نه؟  

سلنیوم و کاهش وزن 

تیروئید شما حاوی مقادیر زیادی سلنیوم است که برای ساخت و متابولیسم هورمون‌های تیروئید استفاده می‌شود. این هورمون‌ها بسیاری از عملکرد‌های متابولیکی را در بدن تنظیم می‌کنند از جمله میزان کالری که می‌سوزانید. 

مکمل‌ها 

کمبود سلنیوم با خطر بیشتر بیماری‌های تیروئید در ارتباط است. مطالعات نشان داده است که مصرف مکمل‌های سلنیوم عملکرد تیروئید را در افراد مبتلا به بیماری کم کاری تیروئید و بیماری خود ایمنی تیروئید بهبود می‌بخشد.

مکمل‌ها همچنین ممکن است برای کسانی که عملکرد طبیعی تیروئید دارند مفید باشند.

در یک مطالعه کوچک ۱۲ هفته‌ای بر روی ۳۷ بزرگسال مبتلا به اضافه وزن نشان داد، کسانی که روزانه ۲۴۰ میکروگرم مکمل سلنیوم همراه با رژیم غذایی مصرف می‌کردند، وزن بیشتری نسبت به گروهی که فقط رژیم غذایی داشتند از دست دادند.

کسانی که روزانه مکمل مصرف می‌کردند نیز چربی بیشتری از دست داده و سطح لپتین کمتری داشتند – هورمونی است که به تنظیم ذخیره چربی کمک می‌کند.

مقدار توصیه شده غذایی (RDA) – متوسط ​​مقدار روزانه یک ماده مغذی است که بیشتر نیاز‌های روزانه مردم را برآورده می‌کند – برای سلنیوم ۵۵ میکروگرم در روز است. در آمریکای شمالی، بیشتر افراد در رژیم‌های غذایی خود بیش از این مقدار دریافت می‌کنند. 

مواد غذایی حاوی سلنیوم 

سلنیوم ماده معدنی است که به طور طبیعی در خاک و آب وجود دارد که از این طریق به گیاهان و سپس در کل سیستم غذایی منتقل می‌شود. به همین ترتیب در طیف گسترده‌ای از غذا‌های کامل موجود است.

منابع خوب سلنیوم شامل مواد غذایی زیر می‌شوند:

*۱ آجیل برزیلی – ۹۸ میکروگرم
*۱ فنجان (۱۹۵ گرم) برنج قهوه‌ای – ۱۹ میکروگرم
*۱ فنجان (۱۹۸ گرم) عدس – ۶ میکروگرم
*۱ برش نان گندم کامل – ۱۳ میکروگرم
*۱ فنجان بلغور جو دوسر پخته شده – ۱۳ میکروگرم
آجیل برزیلی منبع استثنایی این ماده مغذی است. خوردن فقط دو عدد از این ماده‌ی غذایی می‌تواند میزان سلنیوم خون را بیش از مصرف مکمل سلنیوم افزایش دهد.

در مطالعه‌ای که روی بیش از ۳۲۰۰ نفر انجام شد، کسانی که سلنیوم کمتری از رژیم غذایی خود مصرف کردند شاخص توده بدنی (BMI) بالاتری داشتند. محققان همچنین اشاره کردند که هر ۰.۴۵ میکروگرم در پوند در روز (۱ میکروگرم در کیلوگرم در روز) افزایش سلنیوم در رژیم غذایی با کاهش ۳-۶ درصدی چربی بدن مطابقت دارد.

از آنجا که سلنیوم در بسیاری از غذا‌ها یافت می‌شود، می‌توان رژیم غذایی را با مقدار زیادی ماده مغذی برنامه ریزی کرد. این ممکن است مزایای کاهش وزن مشابه مصرف مکمل را برای شما فراهم کند. 

عوارض و مضرات سلنیوم 

برای اینکه سلنیوم بهترین عملکرد را در بدن شما داشته باشد، نباید خیلی کم یا زیاد شود. حداکثر مجاز برای سلنیوم ۴۰۰ میکروگرم در روز تعیین شده است.

اگر مرتبا یک مکمل سلنیوم با دوز بالا در کنار یک رژیم غذایی غنی از سلنیوم مصرف می‌کنید، ممکن است خطر سمیت داشته باشید. در موارد شدید این می‌تواند باعث نارسایی کلیه یا قلب شود.

علائمی که نشان دهنده‌ی زیاده روی در مصرف سلنیوم است شامل ریزش مو و ناخن، شکنندگی ناخن ها، طعم فلزی در دهان و بوی سیر در نفس شماست. همچنین در موارد شدیدتر می‌تواند باعث حالت تهوع، استفراغ و اسهال شود. 

مقدار مصرف روزانه 

قبل از مصرف مکمل سلنیوم، ابتدا می‌توانید رژیم خود را بهینه کنید تا مقدار بیشتری از این ماده مغذی را در رژیم غذ ایی خود بگنجانید.

اگر یک مکمل سلنیوم را انتخاب کردید، مطمئن شوید که ماده مغذی به سایر مکمل‌هایی که می‌خورید اضافه نشده است. به عنوان مثال، سلنیوم اغلب به مکمل‌های مولتی ویتامین و مواد معدنی اضافه می‌شود.

طبق تحقیقات مصرف مکمل‌های سلنیوم در دوز‌های منظم، معمولا در حدود ۱۰۰-۲۰۰ میکروگرم در روز بی خطر تلقی می‌شود.

بد نیست بدانید که خوردن روزانه دو عدد آجیل برزیلی معمولا در حدود ۱۰۰-۲۰۰ میکروگرم سلنیوم را برای بدن تامین می‌کند. از آنجا که این مغز‌ها سرشار از سایر مواد معدنی و چربی‌های سالم نیز هستند، ممکن است فواید دیگری نیز برای سلامتی فراهم کنند.

فقط بخاطر داشته باشید که از آنجایی که سرشار از سلنیوم هستند، از خوردن بیش از پنج مغز برزیل که حاوی حدود ۴۰۰ میکروگرم در روز است خودداری کنید.

همانطور که گفته شد یک مطالعه هیچ نشانه‌ای از مسمومیت با سلنیوم در افرادی که به طور منظم آجیل برزیلی می‌خورند و در آمازون برزیل زندگی می‌کنند، نشان نداده – حتی اگر سطح مواد معدنی در خون آن‌ها زیاد باشد. 

خلاصه 

ماده معدنی سلنیوم فواید زیادی برای سلامتی دارد و برای عملکرد سالم تیروئید ضروری است. تیروئید به تنظیم وزن کمک می‌کند.

مطالعات نشان می‌دهد که مصرف مکمل سلنیوم یا دریافت مقدار بیشتر این ماده معدنی از رژیم غذایی باعث کاهش چربی بدن می‌شود.

با این حال مصرف زیاد آن می‌تواند عوارض جانبی مانند ریزش مو، شکنندگی ناخن‌ها یا بوی سیر در نفس شما را به همراه داشته باشد.

اگر می‌خواهید میزان سلنیوم خود را افزایش دهید تا باعث کاهش وزن شود، سعی کنید غذا‌های حاوی سلنیوم بالا مانند آجیل برزیل را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. 

منبع:سومیتا