توصیه‌های پزشکی برای غلبه بر پرخوری

به گزارش مجله خبری نگار، وب‌سایت "Medportal" مصاحبه‌ای با دکتر ماریا ماگینا، متخصص علوم پزشکی و رفلکسولوژیست، انجام داد و به این موضوع، علل و درمان آن پرداخت. این مصاحبه شامل چندین سوال بود، از جمله:

سوال ۱: چرا برخی افراد به وعده‌های غذایی کوچک نیاز دارند در حالی که برخی دیگر بیشتر می‌خورند و احساس سیری نمی‌کنند؟

پاسخ: عادات غذایی در دوران کودکی شکل می‌گیرند و بر سبک زندگی فرد تأثیر می‌گذارند. وقتی والدین به کودک بیش از حد غذا می‌دهند و او را مجبور می‌کنند همه چیز، حتی خرده نان، بخورد، احتمالاً حتی در بزرگسالی نیز پرخوری خواهد کرد.

سوال ۲: آیا می‌توان عادات عمیقاً ریشه‌دار دوران کودکی را تغییر داد؟

پاسخ: کاملاً. فقط باید هوشیار بود. اگر کسی اضافه وزن دارد، مشخص است که پرخوری می‌کند و به اندازه کافی ورزش نمی‌کند. افراد همچنین غذا‌های نامناسب را در مقادیر نامناسب می‌خورند. بنابراین، یک رژیم غذایی برای کاهش وزن باید توسط یک متخصص تغذیه انتخاب شود که ترکیب ایده‌آلی از یک رژیم غذایی عاری از چربی‌ها و قند‌های پنهان را انتخاب کند، مشروط بر اینکه هیچ اختلال غدد درون‌ریز وجود نداشته باشد.

سوال ۳: چه گام‌هایی می‌توان برداشت؟

پاسخ:

اول: در مورد میزان غذایی که می‌خورید با خودتان صادق باشید. هر چیزی را که می‌خورید و می‌نوشید به مدت سه روز یادداشت کنید.

دوم: به تدریج وعده‌های غذایی خود را کاهش دهید تا به میزان مصرف روزانه توصیه شده برسید.

سوم: بین صبحانه، ناهار و شام، زمانی را برای دو میان وعده خوب اختصاص دهید.

چهارم: سعی کنید محصولات طبیعی بدون مواد نگهدارنده، رنگ‌های مصنوعی و شیرین‌کننده‌های غیرضروری انتخاب کنید.

پنجم: هرگز بدون فکر غذا نخورید، مثلاً هنگام کار با کامپیوتر یا تماشای تلویزیون یا هنگام خواندن یک کتاب لذت‌بخش. متوجه نخواهید شد که سه برابر بیشتر از آنچه در نظر داشتید غذا می‌خورید.

ششم: برای ورزش وقت بگذارید.

هفتم: سبک زندگی خود را به تدریج تغییر دهید و عادات غذایی شما نیز بر این اساس تغییر خواهد کرد.

سوال ۴: آیا دلایل دیگری برای پرخوری وجود دارد؟

پاسخ: برخی افراد در موقعیت‌های استرس‌زا اشتهای خود را از دست می‌دهند، در حالی که برخی دیگر افزایش قابل توجهی را تجربه می‌کنند. اگر در دسته دوم قرار می‌گیرید، پرخوری می‌تواند به طور خاص ناشی از استرسی باشد که به تنهایی نمی‌توانید از عهده آن برآیید.

سوال ۵: چرا پرخوری رخ می‌دهد؟

در سطح ناخودآگاه، غذا با فراوانی، امنیت و شادی زندگی مرتبط است. هرچه فرد استرس بیشتری، چه جزئی و چه عمده، تجربه کند، این استرس بیشتر در اشتهای او به عنوان واکنشی به احساساتش منعکس می‌شود.

سوال ششم این است: چگونه با این موضوع برخورد کنیم؟

یک متخصص تغذیه باید به مسائل مربوط به وزن رسیدگی کند، اما استرس یک موضوع شخصی است. می‌توان با تجزیه و تحلیل موقعیت، مانند توقف غذا خوردن، تلاش برای شناسایی علت و مشکل و نوشتن راه‌حل‌هایی برای کاهش استرس، به آن رسیدگی کرد. گاهی اوقات، صرفاً درک این موضوع که ما تنها نیستیم و مشکلات ما منحصر‌به‌فرد نیستند، کافی است.