توصیه‌های رایج برای کاهش وزن رد شد

سرکه سیب به کاهش وزن کمکی نمی‌کند

به گزارش مجله خبری نگار، یکی از مطالعاتی که بیشترین استناد را به آن شده بود و نشان می‌داد مصرف روزانه مقدار کمی سرکه سیب به کاهش وزن کمک می‌کند، رسماً رد شد. به گفته نمایندگان گروه BMJ، این مطالعه حاوی خطا‌های آماری بود و نمی‌توانست در مطالعات بعدی تکرار شود. این مطالعه در مجله BMJ Nutrition Prevention & Health منتشر شد.

نویسندگان مطالعه لبنانی «اشتباهات صادقانه» خود را پذیرفتند و با پس گرفتن آن موافقت کردند. با این وجود، همین مطالعه در طول سال گذشته به مبنای صد‌ها نشریه آنلاین تبدیل شده است که سرکه سیب را به عنوان یک کمک کننده به کاهش وزن ستایش می‌کنند.

رزماری استانتون، متخصص بهداشت عمومی استرالیا، یکی از اولین کسانی که از این مقاله انتقاد کرد، گفت: «ما باید نسبت به چیز‌هایی که بیش از حد خوب به نظر می‌رسند که واقعی باشند، تردید داشته باشیم.»

سریال «سرکه سیب» از شبکه نتفلیکس که در ژانویه پخش شد، نیز به افزایش علاقه به این محصول دامن زد و در نهایت سرکه را به نمادی از «توصیه‌های معجزه‌آسا»‌ی تأییدنشده از سوی رسانه‌های اجتماعی تبدیل کرد.

به گفته استانتون، بسیاری از ادعا‌های دیگر در مورد فواید سرکه سیب برای سلامتی نیز از نظر علمی پشتیبانی نمی‌شوند. برخلاف تبلیغات، این ماده منبع قابل توجهی از پتاسیم، کلسیم یا منیزیم نیست. علاوه بر این، اسید آن به مینای دندان آسیب می‌رساند، بنابراین پزشکان توصیه می‌کنند پس از نوشیدن آن، دهان خود را کاملاً با آب بشویید.

او خاطرنشان کرد: «مشکل این است که افراد بیشتر و بیشتری به جای متخصصان، به دنبال توصیه‌های تغذیه‌ای از وبلاگ‌نویسانی هستند که با تبلیغ چنین محصولاتی پول درمی‌آورند.»

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری