محققان نوعی از پروتئین کلیدی را در بدن یافته‌اند که ممکن است گسترش بیماری پارکینسون در سلول‌های مغزی را تسریع بخشد.
کد خبر: ۷۹۰۸۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۷
پروتئین ی که می‌تواند سلول‌های پیر را دوباره جوان کند. این یعنی شاید در آینده‌ای نه چندان دور، بتوانیم به جای اینکه فقط علائم پیری را پنهان کنیم، خودِ پیری را درمان کنیم!
کد خبر: ۷۹۰۸۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۷
پروتئین برای فرآیند‌های حیاتی مانند عضله سازی، پاسخ ایمنی، و ایجاد هورمون‌ها و انتقال دهنده‌های عصبی مورد نیاز است.
کد خبر: ۷۹۰۷۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۷
کوکی گیاهی با آرد دوسر تهیه شده و تخم مرغ و شیر در روش تهیه آن به کار نمی‌رود. در ادامه روش تهیه این میان وعده را آموزش دادیم.
کد خبر: ۷۸۹۶۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۵
دانشمندان با استفاده از پروتئین خرس‌های آبی، موجودات خارق‌العاده و مقاوم به راهکاری جدید برای محافظت از بیماران سرطانی در برابر عوارض پرتودرمانی و افزایش مقاومت بدن در شرایط سخت دست یافته‌اند.
کد خبر: ۷۸۷۸۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۲
آیا با دیابت دست و پنجه نرم می‌کنید و انتخاب تنقلاتی که خوشمزه و سیر کننده هستند و فورا سطح قند را افزایش نمی‌دهند بریتان سخت است؟ می‌توان با یک سری میان وعده‌های ساده نیاز شما را در این زمینه برطرف کرد.
کد خبر: ۷۸۶۹۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۰
هوش مصنوعی یک پپتید طبیعی را یافته است که بدون اینکه عوارض جانبی داشته باشد، با تاثیر کاهش وزن آمپول اوزمپیک (Ozempic) مطابقت دارد. به نظر می‌رسد این مولکول جدید، اشتها را سرکوب میکند و بدون عوارض جانبی ناخوشایند، موجب کاهش وزن می‌شود.
کد خبر: ۷۸۶۱۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۹
کمبود پروتئین معمولاً به‌تدریج ظاهر می‌شود و در بزرگسالان می‌تواند با نشانه‌های خاصی همراه باشد. در این گزارش ۷ نشانه مهم و رایجِ کمبود پروتئین در بزرگسالان را توضیح می‌دهیم. اگر پروتئین کافی به بدن نرسد، بدن شروع میکند به مصرف عضلات خودش و همین باعث می‌شود که عضلات و ماهیچه‌ها تحلیل بروند و پوست نواحی مختلف بدن به مرور زمان شل و افتاده و نازیبا شود.
کد خبر: ۷۸۵۸۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۸
سالاد تخم مرغ نوعی سالاد رژیمی و پرتئینی است که می‌تواند انتخاب سالمی برای شام سبک باشد. در ادامه شیوه تهیه این مدل سالاد را آموزش داده‌ایم.
کد خبر: ۷۸۵۱۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۷
اگر پروتئین کافی به بدن نرسد، بدن شروع میکند به مصرف عضلات خودش و همین باعث می‌شود که عضلات و ماهیچه‌ها تحلیل بروند و پوست نواحی مختلف بدن به مرور زمان شل و افتاده و نازیبا شود.
کد خبر: ۷۸۴۷۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۶
عضو هئیت علمی شاخه گیاه پزشکی دانشگاه زنجان گفت: پرورش میلورم به عنوان یک صنعت نوپا و پایدار، به ویژه در زمینه تولید پروتئین جایگزین، در حال رشد است.
کد خبر: ۷۸۳۹۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۵
خرس‌های آبی، میکروارگانیسم‌های کوچک، اما انعطاف پذیری هستند که می‌توانند در سخت‌ترین شرایط مانند خشکسالی شدید، تشعشعات، محیط‌های کم اکسیژن و دما‌های بسیار بالا و بسیار پایین زنده بمانند.
کد خبر: ۷۸۱۹۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۲
خیلی اهمیت دارد فرزندتان مواد مغذی مناسب را برای رشد قوی و سالم دریافت کند. پروتئین بخش مهمی از این مواد مغذی است. این ماده به به رشد ماهیچه‌ها، بهبود عملکرد سیستم ایمنی و رشد کلی کمک میکند.
کد خبر: ۷۸۰۵۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۹
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به هم‌زمانی ماه رمضان و نوروز، بر اهمیت مصرف وعده سحری تأکید و توصیه کرد که این وعده مشابه ناهار باشد و شامل تمامی گروه‌های غذایی، از جمله پروتئین ، سبزیجات و لبنیات شود.
کد خبر: ۷۸۰۵۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۹
خیلی اهمیت دارد فرزندتان مواد مغذی مناسب را برای رشد قوی و سالم دریافت کند. پروتئین بخش مهمی از این مواد مغذی است. این ماده به به رشد ماهیچه‌ها، بهبود عملکرد سیستم ایمنی و رشد کلی کمک میکند.
کد خبر: ۷۸۰۳۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۹
پروتئین یک ماده مغذی ضروری برای ساخت توده عضلانی، مدیریت وزن سالم و تقویت سیستم ایمنی است. مصرف پروتئین کافی در رژیم غذایی می‌تواند به حفظ وضعیت عضلانی و جلوگیری از مشکلات دیگر کمک کند.
کد خبر: ۷۷۹۵۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۸
آیا می‌دانستید که برخی از سبزیجات می‌توانند پروتئین بیشتری نسبت به تخم‌مرغ در خود جای دهند؟ این موضوع ممکن است برای بسیاری از افراد جالب و حتی شگفت‌انگیز باشد.
کد خبر: ۷۷۹۴۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۷
تخم مرغ اغلب یکی از بهترین منابع پروتئین در نظر گرفته می‌شود، زیرا هر تخم مرغ حدود ۶ گرم پروتئین دارد!
کد خبر: ۷۷۸۲۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۶
متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی گفت: در بسیاری از موارد استفاده از مواد غیراستاندارد و استروئید‌ها مشکلاتی، چون آسیب‌های کبدی، کلیوی، نارسایی قلبی، اختلالات هورمونی و سایر عوارض بلندمدت را به همراه دارد.
کد خبر: ۷۷۶۶۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۳
آب‌پز کردن بی‌نقص تخم‌مرغ کاری چالش‌برانگیز است، زیرا آلبومین (سفیده تخم‌مرغ) و زرده ترکیبات متفاوتی دارند و برای دستیابی به طعم و بافت ایده‌آل، نیاز است در دما‌های مختلف پخته شوند، اما متخصصان می‌گویند که سرانجام این معما را با تکنیکی به نام «پخت دوره‌ای یا متناوب» حل کرده‌اند.
کد خبر: ۷۷۶۴۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۳