حمص هریسا حاوی نخود ، روغن زیتون، ارده، آبلیمو و ادویه‌جات است. حمص سرشار از پروتئین گیاهی، فیبر و چربی‌های اشباع نشده است.
کد خبر: ۸۲۸۱۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۸
نخود آب یکی از غذا‌های سنتی ایرانی است که خیلی محبوبیت دارد. این غذا سرشار از پروتئین و فیبر بوده و برای سلامتی بسیار مفید است.
کد خبر: ۸۲۲۰۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۹
خوراک نخود ترکی نوعی خوراک خوشمزه و مقوی است که از ترکیب نخود با سبزیجاتی مانند فلفل دلمه‌ای، گوجه و... تهیه می‌شود.
کد خبر: ۸۰۲۷۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۸
نخود سیاه، این حبوبات کوچک و مغذی، سرشار از پروتئین، فیبر و مواد معدنی ضروری است. اما قبل از اینکه آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، با خواص و مضرات آن آشنا شوید تا از فواید بی‌شمارش بهره‌مند شده و از عوارض احتمالی آن پیشگیری کنید.
کد خبر: ۸۰۰۹۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۵
پژوهشگران دانشگاه فردوسی مشهد موفق به شناسایی ژن‌های بیماری‌زای قارچ Ascochyta rabiei، عامل بیماری برق‌زدگی نخود ، شدند.
کد خبر: ۷۹۲۰۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۹
ترکیب نخود و برنج به دلیل داشتن فیبر و کربوهیدرات بالا، انتخاب مناسبی برای وعده سحری است. دستور تهیه نخود پلو را برایتان آموزش داده‌ایم که غذایی ساده، اما مقوی است.
کد خبر: ۷۸۵۰۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۷
نخود ها منبعی عالی از پروتئین گیاهی، فیبر و مواد مغذی هستند که می‌توانند به کاهش کلسترول و بهبود سلامت قلب کمک کنند.
کد خبر: ۷۷۱۸۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۵
خورشت قیمه نخود ، غذایی سنتی با ترکیب گوشت، نخود و ادویه‌های معطر است که طعمی لذیذ و مغذی به ارمغان می‌آورد.
کد خبر: ۷۶۹۵۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۱
برگر کدو سبز و نخود غذایی گیاهی است که می‌توان آن را با سس خامه‌ای ارده سرو کرد و علاوه بر آن سبزیجاتی که به همراه آن سرو می‌شوند می‌توانند تمام مواد مغذی که بدن نیاز دارد در اختیارش قرار دهند.
کد خبر: ۷۶۷۱۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۷
نخود جزو مواد غذایی ارزان، چندمنظوره و مغذی است. از جمله خواص نخود می‌توان به کنترل وزن، پیشگیری از بیماری‌های مزمن و ... اشاره کرد.
کد خبر: ۷۵۹۹۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۵
حفظ باکتری‌های مفید روده یکی دیگر از فواید نخود چی به‌شمار می‌آید. نخود چی حاوی پری‌بیوتیک‌های مفیدی است که با تغذیه این باکتری‌ها موجب سلامت میکروبیوم روده می‌شوند و از بروز مشکلاتی مانند سندروم روده تحریک‌پذیر جلوگیری می‌کنند.
کد خبر: ۷۵۶۵۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۹
نخود منبع غنی از پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به طور علمی تأثیرات مثبتی بر سلامت بدن دارد. در ادامه به بررسی خواص نخود و دلایل علمی آن می‌پردازیم.
کد خبر: ۷۵۴۲۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۵
ماکارونی ساخته شده از آرد نخود . یک وعده از پاستا نخود حاوی ۱۴ گرم پروتئین است. این میزان دو برابر مقداری است که در همان مقدار پاستا تهیه شده از آرد سفید یا گندم وجود دارد. همچنین پروتئین آن بیشتر از ۶.۴ گرمی است که در یک تخم مرغ پیدا وجود دارد.
کد خبر: ۷۳۶۰۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۳
با شروع فصل سرد، بدن ما به غذا‌های گرم و مقوی بیشتری نیاز دارد. یکی از این غذا‌های خوشمزه و پرطرفدار، آش برنج است.
کد خبر: ۷۲۰۱۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۴
در این مقاله، طرز تهیه ساده و خوشمزه یخنی نخود را به شما آموزش دادیم. با رعایت این مراحل ساده، می‌توانید یک یخنی نخود خوشمزه و خانگی برای خود و خانواده تهیه کنید. این غذا نه تنها یک وعده غذایی کامل و مغذی است، بلکه می‌تواند یک انتخاب عالی برای دورهمی‌های خانوادگی و مهمانی‌ها باشد.
کد خبر: ۷۱۰۳۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۶
حمص پیش‌غذای معروف لبنانی است که در خاورمیانه طرفداران زیادی دارد. معنی حمص نخود است و این غذا با نام نخود و ارده نیز شناخته می‌شود. در کشور‌هایی مانند لبنان، فلسطین، اردن و مصر حمص غذای محبوب و معروفی به حساب می‌آید هرچند که در دیگر کشور‌های خاورمیانه مثل ایران و حتی خارج از خاورمیانه نیز آن را درست می‌کنند. یکی از دلایل پرطرفدار بودن این غذا، طرز تهیه حمص است که در مدت زمان کوتاهی می‌توان آن را درست کرد. در ادامه با فواید این غذا خوشمزه و طرز تهیه انواع حمص آشنا خواهیم شد.
کد خبر: ۷۰۷۶۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۳۰
اگر هوس چیز‌های شیرین می‌کنید، اما می‌دانید که خوردن آبنبات باعث می‌شود بی حال و کسل شوید، می‌توانید از این گزینه کم کالری و گرم استفاده کنید. نخود بو داده عسلی دارچینی.
کد خبر: ۶۹۷۶۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۹
نخود آب یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین خوراک‌ها است که به درمان سرماخوردگی کمک می‌کند. اگر به طعم و مزه سوپ علاقه‌ای ندارید؛ اما هوس خوراک گرم کرده‌اید نخود آب را امتحان کنید. در این مطلب طرز تهیه نخود آب بازاری را آموزش می‌دهیم.
کد خبر: ۶۹۷۴۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۹
نخود آب غذا ساده و خوشمزه جنوبی است. این خوراک مغذی در فصل زمستان در سفر‌های سنتی با گوشت و آب قلم سرو می‌شود. در زمان‌های قدیم نخود آب غذای خیابانی بود که در گاری‌های قدیمی کنار پارک‌های شهر فروخته می‌شد.
کد خبر: ۶۹۶۶۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۸
خوراک نخود یکی از انواع خوراک‌های گیاهی بسیار خوشمزه و مقوی است که از ترکیب نخود با پیاز، سیر، گردو و سبزی تهیه می‌شود.
کد خبر: ۶۹۵۷۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۶