مطالعه‌ای جدید نشان داده است که نخود می‌تواند برای سلامت قلب فواید چشمگیری داشته باشد.
کد خبر: ۸۶۴۱۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۵
مطالعه‌ای جدید نشان داده است که نخود می‌تواند برای سلامت قلب فواید چشمگیری داشته باشد.
کد خبر: ۸۶۲۲۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۲
حمص به طور سنتی در خاورمیانه با نان پیتا یا نان عربی سرو می‌شود، اما گسترش آن در غرب، نحوه خوردن آن را به طور اساسی تغییر داده است، به طوری که اکنون با سبزیجات خام سرو می‌شود.
کد خبر: ۸۶۱۲۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۱
یافته‌های یک تحقیق جدید نشان می‌دهد که افزودن روزانه نخود و لوبیای سیاه به رژیم غذایی، راهکاری ساده و مؤثر برای تقویت سلامت قلب و کاهش التهاب است. این مطالعه علمی ثابت می‌کند که مصرف منظم نخود و لوبیای سیاه می‌تواند بدون نیاز به دارو‌های گران‌قیمت، به بهبود سلامت قلب و کنترل التهاب بدن کمک کند و جایگزینی طبیعی برای رژیم‌های پیچیده باشد.
کد خبر: ۸۴۴۳۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۴
گاهی سلامتی نه در دارو‌ها بلکه در آشپزخانه پنهان است. نخود و لوبیای سیاه، این مبارزان خاموش علیه بیماری‌های مزمن، اکنون بیش از پیش مورد توجه علم تغذیه قرار گرفته‌اند
کد خبر: ۸۴۳۱۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۲
حمص یکی از انواع غذا‌های لبنانی و نوعی پوره یا دیپ گیاهی است که ماده‌ی اصلی آن نخود پخته‌شده است. در کنار نخود ، معمولاً از طحینه (ارده کنجد)، سیر، آبلیمو و نمک استفاده می‌شود. در برخی نسخه‌ها، ادویه‌هایی مانند زیره نیز به ترکیب اضافه می‌شود.
کد خبر: ۸۴۲۲۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۰
نخود آب اغلب در سفره‌خانه‌های سنتی یا در کنار خیابان روی چرخ‌دستی پخته و عرضه می‌شود وطرز تهیه نخود آب بسیار آسان است
کد خبر: ۸۴۲۱۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۰
یافته‌های یک تحقیق جدید نشان می‌دهد که افزودن روزانه نخود و لوبیای سیاه به رژیم غذایی، راهکاری ساده و مؤثر برای تقویت سلامت قلب و کاهش التهاب است. این مطالعه علمی ثابت می‌کند که مصرف منظم نخود و لوبیای سیاه می‌تواند بدون نیاز به دارو‌های گران‌قیمت، به بهبود سلامت قلب و کنترل التهاب بدن کمک کند و جایگزینی طبیعی برای رژیم‌های پیچیده باشد.
کد خبر: ۸۴۱۹۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۰
آش مصطفی یکی از غذا‌های محلی اراکی‌ها است
کد خبر: ۸۳۴۹۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۸
کوفته نخود ی یکی از چندین غذای سنتی و محلی تویسرکانی هاست.
کد خبر: ۸۳۴۲۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۸
قُمنَبیت به معنای نبات قم است.
کد خبر: ۸۳۴۲۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۷
امروز قصد داریم یک غذای محلی و کمتر دیده شده از شمال ایران را به شما آموزش دهیم که کاملا متفاوت، سبک و مقوی است و خیلی فوری آماده می‌شود.
کد خبر: ۸۳۳۳۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۶
نخود پلو با کشمش پلویی
کد خبر: ۸۳۰۷۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۱
حمص هریسا حاوی نخود ، روغن زیتون، ارده، آبلیمو و ادویه‌جات است. حمص سرشار از پروتئین گیاهی، فیبر و چربی‌های اشباع نشده است.
کد خبر: ۸۲۸۱۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۸
نخود آب یکی از غذا‌های سنتی ایرانی است که خیلی محبوبیت دارد. این غذا سرشار از پروتئین و فیبر بوده و برای سلامتی بسیار مفید است.
کد خبر: ۸۲۲۰۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۹
خوراک نخود ترکی نوعی خوراک خوشمزه و مقوی است که از ترکیب نخود با سبزیجاتی مانند فلفل دلمه‌ای، گوجه و... تهیه می‌شود.
کد خبر: ۸۰۲۷۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۸
نخود سیاه، این حبوبات کوچک و مغذی، سرشار از پروتئین، فیبر و مواد معدنی ضروری است. اما قبل از اینکه آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، با خواص و مضرات آن آشنا شوید تا از فواید بی‌شمارش بهره‌مند شده و از عوارض احتمالی آن پیشگیری کنید.
کد خبر: ۸۰۰۹۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۵
پژوهشگران دانشگاه فردوسی مشهد موفق به شناسایی ژن‌های بیماری‌زای قارچ Ascochyta rabiei، عامل بیماری برق‌زدگی نخود ، شدند.
کد خبر: ۷۹۲۰۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۹
ترکیب نخود و برنج به دلیل داشتن فیبر و کربوهیدرات بالا، انتخاب مناسبی برای وعده سحری است. دستور تهیه نخود پلو را برایتان آموزش داده‌ایم که غذایی ساده، اما مقوی است.
کد خبر: ۷۸۵۰۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۷
نخود ها منبعی عالی از پروتئین گیاهی، فیبر و مواد مغذی هستند که می‌توانند به کاهش کلسترول و بهبود سلامت قلب کمک کنند.
کد خبر: ۷۷۱۸۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۵