سیب‌زمینی، یک عضو همیشگی سفره ایرانی است که سال‌ها میان دو جبهه سلامت و بیماری در رفت‌وآمد است. مطالعات تازه نشان می‌دهد نحوه پخت این خوراک محبوب می‌تواند سرنوشت آن را در بدن تغییر دهد، مصرف زیاد سیب‌زمینی سرخ‌کرده، به‌ویژه در میان افرادی که مستعد دیابت نوع دو هستند، می‌تواند خطر بروز این بیماری را افزایش دهد.
کد خبر: ۸۹۲۳۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۵
طرز تهیه بیج بیج مازندرانی که عموما به شهر ساری نیز نسبت میدهند.
کد خبر: ۸۹۲۰۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۴
نتایج یک مطالعه بلندمدت نشان می‌دهد مصرف منظم سیب‌زمینی سرخ‌کرده خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را به میزان چشمگیری افزایش می‌دهد، این در حالی است که سایر روش‌های تهیه سیب‌زمینی (آب‌پزکردن، پختن و پوره‌کردن) چنین خطری را ایجاد نمی‌کنند.
کد خبر: ۸۹۱۹۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۴
کوکو یکی از غذا‌های اصیل و پرطرفدار ایرانی است که تنوع بالایی دارد و با مواد مختلفی تهیه میشود.
کد خبر: ۸۹۱۵۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۴
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار اردبیل، گفت: پیک تولید سیب‌زمینی را در اردبیل با برنامه ریزی دقیق مدیریت می‌کنیم.
کد خبر: ۸۹۰۴۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۲
خبرگزاری ریانووستی: روسیه پس از نه ماه واردات سیب زمینی از گرجستان را متوقف کرد
کد خبر: ۸۸۹۶۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۱
آبگوشت غوره
کد خبر: ۸۸۹۴۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۱
دمی یارما
کد خبر: ۸۸۹۴۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۳۱
نتایج یک مطالعه‌ای که اخیرا انجام گرفته نشان می‌دهد که مصرف سه وعده سیب زمینی سرخ کرده در هفته خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را ۲۰ درصد افزایش می‌دهد.
کد خبر: ۸۸۶۸۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۷
سیب‌زمینی از مواد غذایی اصلی در آشپزخانه‌های ما محسوب میشود، اما یک پژوهش هشدار داده که پخت آن به شیوه خاصی می‌تواند احتمال ابتلا به دیابت را افزایش دهد.
کد خبر: ۸۸۴۶۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۴
یک محقق ایرانی در دانشگاه هاروارد در تحقیقات خود نشان داد که خوردن مکرر چیپس یا سیب‌زمینی سرخ‌کرده با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ در مقایسه با پختن، جوشاندن یا له کردن سیب‌زمینی مرتبط است.
کد خبر: ۸۸۳۷۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۳
طرز تهیه ته‌دیگ سیب‌زمینی ترد و طلایی همراه با بررسی دلایل نرم شدن آن و نکات مهم برای داشتن بهترین نتیجه در سفره‌های ایرانی.
کد خبر: ۸۸۳۵۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۳
سیب زمینی یکی از صیفی جاتی است که علاوه بر خواص تغذیه‌ای کاربرد‌های زیادی در زمینه‌های مختلف مانند آرایشی بهداشتی و خانه داری دارد.
کد خبر: ۸۸۳۳۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۳
سیب زمینی کافه‌ای نوعی روش درست کردن سیب زمینی ترد و خوشمزه است که با سس‌های متنوع سرو میشود.
کد خبر: ۸۸۱۹۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۱
مصرف هفتگی سیب‌زمینی آب‌پز، تنوری یا پوره سیب‌زمینی با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ مرتبط نیست؛ اما سیب‌زمینی سرخ‌کرده باعث ابتلا به دیابت میشود.
کد خبر: ۸۷۹۳۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۷
مصرف هفتگی سیب‌زمینی آب‌پز، تنوری یا پوره سیب‌زمینی با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ مرتبط نیست؛ اما سیب‌زمینی سرخ‌کرده باعث ابتلا به دیابت میشود.
کد خبر: ۸۷۹۲۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۷
تحقیقات جدید ژنتیکی نشان می‌دهد سیب‌زمینی که امروز یکی از پرمصرف‌ترین محصولات کشاورزی جهان است، ریشه در پیوندی باستانی با گوجه‌فرنگی دارد. این پیوند که حدود ۹ میلیون سال پیش رخ داده، مسیر تکامل سیب‌زمینی را برای همیشه تغییر داده است.
کد خبر: ۸۷۷۴۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۴
تارت سیب زمینی و پنیر گورگونزولا
کد خبر: ۸۷۴۴۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۹
نان شکم پر یک وعده غذایی بسیار مناسب باب دل کودکان است
کد خبر: ۸۷۳۲۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۷
شاید باورش برایتان سخت باشد، اما سیب زمینی این گیاه نشاسته‌ای به ظاهر عادی هم یک روز جهانی دارد. سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (فائو) ۱۱ خرداد را روز جهانی سیب زمینی نام‌گذاری کرده است. این خوراکی که زمانی اسپانیایی‌ها از پرو آن را به قاره اروپا بردند، امروز در سلامت انسان نقش مهمی ایفا می‌کند.
کد خبر: ۸۷۳۰۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۷