هدف از تکنیک بلانچ کردن مواد غذایی نگهداری طولانی مدت مواد غذایی بدون آسیب رسیدن به عطر و طعم آنهاست، بلانچ کردن معمولا برای میوه‌ها و سبزیجات کاربرد دارد.
کد خبر: ۷۸۹۶۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۵
آب کرفس ، به عنوان یک نوشیدنی سالم و مغذی، در سال‌های اخیر محبوبیت زیادی پیدا کرده است. با این حال، مصرف این نوشیدنی برای برخی افراد می‌تواند خطرناک باشد. به طور خاص، افرادی که دچار مشکلات کلیوی و مثانه هستند، باید نسبت به مصرف آب کرفس احتیاط کنند. تجمع مواد معدنی نظیر اگزالات در بدن می‌تواند منجر به مشکلات جدی‌تری مانند افزایش اندازه سنگ‌های کلیوی و مثانه گردد. همچنین، افرادی که با کمبود عناصر ضروری مانند کلسیم، روی، فسفر، منیزیم و منگنز مواجه هستند، باید از مصرف زیاد آب کرفس پرهیز کنند. در این مقاله به بررسی اثرات منفی آب کرفس بر روی این گروه‌های خاص خواهیم پرداخت و دلایل نیاز به احتیاط در مصرف آن را بررسی خواهیم کرد.
کد خبر: ۷۵۲۹۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۳
خواص کرفس بسیار است، چنانچه کرفس را سلطان سبزی‌ها می‌نامند. در میان هزاران خواص کرفس می‌توان درمان انواع بیماری‌های داخلی و پوستی را به دست‌آورد.
کد خبر: ۷۴۰۲۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۱
کرفس یکی از پر خاصیت‌ترین سبزیجات در رژیم‌های لاغری می‌باشد. به طریق مختلفی می‌توانید از خواص کرفس بهره ببرید.
کد خبر: ۷۱۷۹۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۱
با استفاده از کرفس به راحتی می‌توانید پوست خود را آبرسانی کرده و جوش‌ها را برطرف کنید. نحوه استفاده از کرفس برای پوست را در ادامه بخوانید.
کد خبر: ۷۱۵۳۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۵
کمتر کسی پیدا میشه که خورشت کرفس جز غذا‌های موردعلاقش باشه. خورشت کرفس رو هم با مرغ می‌تونید درست کنید و هم با گوشت خورشتی
کد خبر: ۷۱۱۵۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۹
کرفس یکی از سبزیجات کم‌کالری است که معمولا در رژیم‌های لاغری جای دارد و از نظر تغذیه‌ای سرشار از ویتامین‌ها و املاح است. در این مطلب به فواید عادت به خوردن کرفس خواهیم پرداخت.
کد خبر: ۷۱۰۵۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۷
کرفس یکی از سبزیجات کم‌کالری است که معمولا در رژیم‌های لاغری جای دارد. البته از نظر تغذیه‌ای سرشار از ویتامین‌ها و املاح است. مصرف کرفس به مقابله با التهابات بدن کمک میکند و در بهبود گوارش و کنترل وزن نیز نقش دارد.
کد خبر: ۷۱۰۳۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۶
کرفس یکی از پرخاصیت‌ترین گیاهان است که فواید زیادی برای بدن دارد، اما مصرف بیش از حد آب کرفس موجب ایجاد عوارضی مانند افت فشارخون، آسیب‌های کلیوی و آلرژی می‌شود.
کد خبر: ۷۰۸۴۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۲
آنچه می‌خورید یا می‌نوشید در عین حالی که می‌تواند برای سلامت شما مفید باشد، امکان دارد سلامت‌تان را نیز به خطر بیندازد و بر عملکرد اندام‌های حیاتی شما تأثیر بگذارد؛ بنابراین انتخاب غذا‌هایی که بر سلامت اندام حیاتی بدن تاثیر گذار هستند، بهترین گامی است که می‌توان برای حفظ سلامت کلی بدن برداشت.
کد خبر: ۷۰۷۴۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۳۰
خورش کرفس با لوبیا قرمز یکی از انواع خورش‌های خوشمزه و مقوی ایرانی است که طرفداران بسیاری را از آن خود نموده و به عنوان یک خورش مجلسی محسوب می‌شود. خورش کرفس انواع متفاوتی دارد؛ برخی آن را بدون لوبیا و برخی با لوبیا چیتی تهیه می‌کنند.
کد خبر: ۶۹۸۹۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۲
در این پست قصد داریم به بررسی خواص کرفس بپردازیم.
کد خبر: ۶۹۶۵۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۷
کرفس یکی از سبزیجات کم کالری و کم قند است که به خوبی با دیپ و کره بادام زمینی ترکیب می‌شود.
کد خبر: ۶۹۰۹۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۶
می‌خواهید بدانید که باید چیکار کنید زودتر بریود بشید؟ این مقاله را تا انتها دنبال کنید.
کد خبر: ۶۵۹۰۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۷
کرفس یکی از بهترین و سالم‌ترین سبزیجات است که اغلب به اسموتی ها، سوپ ها، سالاد‌ها و غذا‌های سرخ شده اضافه می‌شود.
کد خبر: ۶۵۶۸۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۴
برخی افراد ادعا می‌کنند که نوشیدن آب کرفس به درمان آکنه و جوش صورت کمک میکند. با این حال این خاصیت آب کرفس توسط علم پشتیبانی نمی‌شود.
کد خبر: ۶۵۵۴۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۱
خورش کرفس با مرغ یکی از خورشت‌های مقویی و مجلسی اصیل ایرانی است که طعم بی نظیری داشته و آن را با ساقه کرفس ، نعنا، جعفری و مرغ تهیه و سپس آن را با برنج تازه دم ایرانی میل می‌کنند.
کد خبر: ۶۳۸۵۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۱
اگر می‌خواهید وزن کم کنید، افزودن مواد ارگانیک همچون میوه و سبزیجات به برنامه غذایی یک روش مؤثر و سالم است. یک مطالعه در سال ۲۰۲۰ نشان داد که افزایش مصرف سبزیجات در زنان منجر به کاهش وزن سالم و پایدار، کاهش خطر اضافه وزن و چاقی می‌شود.
کد خبر: ۶۲۸۰۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۱
از فواید آب کرفس برای لاغری کالری بسیار پایین آن است.
کد خبر: ۶۲۷۰۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۳۱
شور مخلوط خانگی یکی از انواع ترشی های ایرانی است که به نسبت سایر ترشی ها هم راحت و هم مواد اولیه قابل دسترسی دارد که با اکثر غذا های ایرانی بسیار سازگار بوده و شما می توانید این ترشی بسیار خوشمزه و محبوب را در کنار انواع غذا های مورد علاقه خود به عنوان دورچین برای مصارف شخصی و یا مهمانی ها سرو و میل کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
کد خبر: ۶۰۸۶۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۶