کد مطلب: ۹۹۹۷۶۱

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۶ بهمن ۱۴۰۴ - ۲۱:۱۵

رسپی پخت شیرینی بهشتی برای عید را از دست ندهید

رسپی پخت شیرینی بهشتی برای عید را از دست ندهید

شیرینی بهشتی

به گزارش مجله خبری نگار،شیرینی بهشتی

مواد لازم شیرینی بهشتی

آرد: ۵۰۰ گرم

روغن جامد: ۲۵۰ گرم

پودر قند: ۲۵۰ گرم

پودر هل: ۱ قاشق سوپخوری

خمیر مارسیپان: به مقدار لازم برای تزیین

پودر قند: به مقدار لازم برای تزیین

پودر کاکائو: به مقدار لازم برای تزیین

طرز تهیه شیرینی بهشتی

روغن را ۵ تا ۸ دقیقه با همزن می‌زنیم تا روغن کاملاً صاف شود.

پودر قند را به روغن اضافه کرده، ۱۰ تا ۱۲ دقیقه دیگر می‌زنیم و پودر هل را نیز اضافه می‌کنیم.

آرد را به مواد اضافه کرده و با دست خمیر را کمی ورز می‌دهیم تا یکدست شود.

خمیر را گلوله گلوله کرده، داخل نایلون گذاشته و یک شب داخل یخچال استراحت می‌دهیم.

سپس خمیر را دو بار از چرخ گوشت رد کرده، قالب می‌زنیم و در سینی فر می‌چینیم.

شیرینی‌ها را در فر با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰ دقیقه قرار می‌دهیم.

پس از پخت، خمیر مارسیپان را روی پودر قند باز کرده و قالب می‌زنیم و با کمی شکلات روی شیرینی‌های پخته و خنک شده می‌چسبانیم.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: شیرینی روغن

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر