۲۳ شهريور ۱۴۰۴
اخبار اجتماعی
به گزارش مجله خبری نگار،کوکو مرغ با لوبیا سفید
لوبیا سفید: یک لیوان
سینه مرغ: ۳۰۰ گرم
پیاز رنده شده: یک عدد بزرگ
کره: ۵۰ گرم
نمک و فلفل: به میزان لازم
روغن: به میزان لازم
زعفران آب کرده: ۲ قاشق غذاخوری
تخممرغ: ۶ عدد
ابتدا سینه مرغ و لوبیا را بپزید و بعد با هم چرخ کنید. پیاز را رنده کرده و به همراه نمک و فلفل، زعفران آب کرده و کره مخلوط کنید.
تخممرغها را هم بشکنید و به مواد کوکو اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. روغن را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت بگذارید
مواد را درون آن ریخته، وقتی سرخ شد برش بزنید و آن را پشت و رو و طرف دیگر آن را هم سرخ کنید
در دیس مناسب چیده و اطراف آن را با سبزیجات بخارپز و چند برش گوجه و خیارشور تزئین کنید.
منبع: قند پهلو