دانشمندان دریافتند چاقی بر عملکرد مغز تأثیر منفی می‌گذارد

ASN: چاقی عملکرد روده و مغز را تغییر می‌دهد و باعث اضطراب می‌شود

به گزارش مجله خبری نگار، دانشمندان آمریکایی از دانشگاه جورجیا ارتباط غیرمنتظره‌ای بین چاقی و رفتار اضطرابی پیدا کرده‌اند. آزمایش‌ها روی موش‌ها نشان داده است که رژیم غذایی پرچرب نه تنها وزن را افزایش می‌دهد، بلکه فعالیت مغز و ترکیب باکتری‌های روده را نیز تغییر می‌دهد. نتایج این مطالعه در کنفرانس انجمن تغذیه آمریکا (ASN) در اورلاندو ارائه شد.

در آزمایش‌ها، جوندگانی که رژیم غذایی پرچرب داشتند، نسبت به گروه کنترل، رفتار‌های شبه اضطرابی بیشتری نشان دادند.

دانشمندان تغییراتی را در هیپوتالاموس، ناحیه‌ای از مغز که مسئول تنظیم متابولیسم است، و همچنین تفاوت‌های قابل توجهی را در میکروبیوم روده ثبت کرده‌اند.

دکتر دزیره واندر، سرپرست این پروژه، گفت: «این یافته‌ها بینش‌های جدیدی در مورد رابطه بین چاقی و سلامت روان ارائه می‌دهد.»

اگرچه این مطالعه روی حیوانات انجام شده است، نویسندگان آن بر اهمیت داده‌های به‌دست‌آمده برای درک فرآیند‌های مشابه در انسان‌ها، به‌ویژه کودکان و نوجوانان، تأکید دارند. دانشمندان قصد دارند این کار را ادامه دهند و امکان معکوس کردن تغییرات شناسایی‌شده با عادی‌سازی وزن را بررسی کنند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری