کد مطلب: ۹۴۱۱۸۹

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۲۳ آبان ۱۴۰۴ - ۲۱:۵۸

یک پزشک خواص مفید قهوه برای دستگاه گوارش را فاش کرده است

یک پزشک خواص مفید قهوه برای دستگاه گوارش را فاش کرده است

دکتر دیانووا: قهوه به یبوست و فیبروز کبدی کمک می‌کند

به گزارش مجله خبری نگار، نوریا دیانووا، متخصص تغذیه، متخصص گوارش درجه یک و مدیر اجرایی مرکز تحقیقات علمی ANO "تغذیه سالم"، به Gazeta گفت: قهوه از طریق مکانیسم‌ها و اجزای مختلفی که دارد، بر روده تأثیر می‌گذارد. به طور خاص، می‌تواند به رفع یبوست، مبارزه با فیبروز کبد و بازیابی میکروبیوم روده کمک کند.

این پزشک توضیح داد: «کافئین یکی از اجزای اصلی فعال قهوه است که بر عملکرد روده تأثیر می‌گذارد. از یک طرف، می‌تواند حرکت روده را افزایش دهد که باعث حرکت سریع‌تر غذا در دستگاه گوارش می‌شود. این می‌تواند برای افرادی که یبوست دارند مفید باشد و در افرادی که عدم تحمل لاکتوز دارند، قهوه با شیر به یک عادت روزانه برای چنین افرادی تبدیل می‌شود. از طرف دیگر، تولید شیره معده را تحریک می‌کند که می‌تواند هضم را بهبود بخشد، اما همچنین می‌تواند در افرادی که اسیدیته بالا یا گاستریت دارند، به خصوص اگر قهوه با معده خالی نوشیده شود، باعث ناراحتی شود.»

قهوه همچنین حاوی آنتی‌اکسیدان است. به گفته پزشک، این آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند التهاب روده را کاهش دهند که برای افراد مبتلا به بیماری‌های التهابی مانند بیماری کرون یا کولیت اولسراتیو در حال بهبودی مفید است. علاوه بر این، مصرف متوسط قهوه در بیماران مبتلا به سیروز کبدی جبران‌شده به معکوس شدن فیبروز در بافت کبد کمک می‌کند.

این پزشک در پایان گفت: «اسید‌های کلروژنیک موجود در قهوه نیز تا حدودی مؤثر هستند. اولاً، اسید‌های کلروژنیک می‌توانند جذب گلوکز در روده را کند کنند که ممکن است برای کنترل قند خون مفید باشد. ثانیاً، برخی مطالعات نشان می‌دهند که اسید‌های کلروژنیک ممکن است رشد میکروبیوتای روده را تقویت کنند. یکی دیگر از اجزای قهوه، دی‌هیدروکسی فنیل‌آلانین (DOPA)، ممکن است ترشح صفرا را تقویت کند که برای هضم چربی و جذب ویتامین‌های محلول در چربی و همچنین رشد انواع خاصی از باکتری‌ها که تأثیر مثبتی بر سلامت روده دارند، مهم است.»

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: قهوه دستگاه گوارش

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر