به گزارش مجله خبری نگار، مردم اغلب به وجود گوشت، ماهی و غذاهای لذیذ در منوی خود اهمیت میدهند. اما نقش سبزیجات و میوهها و تعدادی دیگر از اجزای مهم غذایی را در تغذیه و پیشگیری از تعدادی از بیماریهای خطرناک دست کم میگیرند. *
النا اسمیرنوف، متخصص پروکتولوژی و انکولوژی، در کانال تلگرام خود به اهمیت فیبر اشاره کرد. او چندین محصول غنی از این ترکیب را فهرست کرد. یکی از این محصولات گوجه فرنگی است. لیکوپن آنتی اکسیدان موجود در آن به عنوان یک ضد التهاب عمل میکند و همچنین به نفخ کمک میکند. حاوی مقدار زیادی پتاسیم است که برای قلب و عروق خونی مفید است.
آووکادو و کرفس هم به همان اندازه مفید هستند. اولی پتاسیم زیادی دارد که میتواند سطح سدیم را کنترل کند. دومی سرشار از فلاونوئیدها است که التهاب را در بدن کاهش میدهد.
این متخصص همچنین نوشیدن آب بیشتر و کاهش مصرف قندهای ساده و چربیهای «سنگین» را توصیه میکند.
اخیراً، سازمان بهداشت جهانی فهرستی از محصولاتی را منتشر کرده است که نه تنها به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکنند، بلکه به توقف رشد سلولهای سرطانی نیز کمک میکنند. این محصولات شامل انواع مختلف کلم، سویا، پیاز و سیر، جلبک قهوهای، آجیل و دانهها، قارچ مایتاکه، شیتاکه، گوجه فرنگی، ماهی و تخم مرغ، مرکبات و انواع توت، زردچوبه و چای سبز هستند.
اخیراً دانشمندان هاروارد یک خاصیت خطرناک روغن زیتون را کشف کردهاند. معلوم شد که این روغن نه تنها خواص مفیدی دارد، بلکه میتواند به رشد و متاستاز تومورهای بدخیم نیز کمک کند.
* اطلاعات ارائه شده صرفاً جهت اطلاع رسانی است و به عنوان توصیهای برای درمان بیماریها عمل نمیکند.