به گزارش مجله خبری نگار، دانشمندان دانشگاه تگزاس A&M دریافتهاند که مکمل ورزشی کراتین به تقویت عضلات، بهبود عملکرد مغز و جلوگیری از تغییرات مرتبط با سن، به ویژه در سالمندان، کمک میکند. نتایج این مطالعه در مجله انجمن بینالمللی تغذیه ورزشی (JISSN) منتشر شده است.
کراتین یک ماده طبیعی است که توسط بدن تولید میشود. این ماده در عضلات تجمع مییابد و در تشکیل کراتین فسفات، منبع کلیدی انرژی در سلولها، به ویژه تحت استرس فیزیکی یا متابولیکی، نقش دارد. مکملهای کراتین اغلب توسط ورزشکاران استفاده میشوند، زیرا این ترکیب عملکرد فیزیکی و ورزشی را بهبود میبخشد و خستگی عضلات را تسکین میدهد.
برای درک تأثیر کراتین بر بدن افراد آموزش دیده و آموزش ندیده، دانشمندان نتایج ۶۸۵ مطالعه بالینی منتشر شده قبلی را تجزیه و تحلیل کردند. معلوم شد که کراتین میتواند با بهبود تعادل آب در سلولها، احتمال گرفتگی عضلات را کاهش دهد.
ریچارد کریدر، سرپرست این مطالعه، توضیح میدهد: «کراتین نقش مهمی در حفظ تعادل انرژی، به ویژه در شرایط استرسزا، مانند ورزش شدید یا بیماریهای خاص، ایفا میکند.»
به گفته او، تأثیر این ماده بسیار فراتر از بهبود عملکرد ورزشی است: به محافظت از سلولها و بهبود سلامت کلی کمک میکند.
نویسندگان تأکید میکنند که کراتین ممکن است به ویژه برای افراد مسن مفید باشد. طبق این مطالعه، به کاهش سرعت از دست دادن توده عضلانی و عملکردهای شناختی کمک میکند؛ و در نوجوانان، کمبود آن، همانطور که مشخص شده است، میتواند منجر به تأخیر در رشد، کاهش توده عضلانی و افزایش نسبت چربی بدن شود.
محققان خاطرنشان میکنند که مصرف متعادل کراتین به ویژه برای افرادی که به ندرت گوشت یا ماهی میخورند و همچنین برای گیاهخواران و وگانها که اغلب سطح پایینی از این ماده را در بدن خود دارند، بسیار مهم است.