۲۵ مرداد ۱۴۰۴
اخبار پزشکی سلامت
به گزارش مجله خبری نگار،که بدون فر و در ماهیتابه با سادهترین مواد تهیه میشود و فقط کمی پرکالری است. کاکا درواقع نوعی کلوچه میباشد که مخصوص استان گیلان است.
آرد گندم ۱۵۰ گرم (یک پیمانه)
کدو حلوایی پخته و له شده یک پیمانه
تخممرغ یک عدد
شکر نصف پیمانه
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
گلاب یا شیر نصف پیمانه
گردو خرد شده در صورت تمایل نصف پیمانه
دارچین، هل و روغن به میزان لازم
تمام مواد را باهم مخلوط کرده و میگذاریم نیم ساعت بماند.
سپس به شکل دلخواه (یا دایرههای کوچک) درآورده، در روغن سرخ میکنیم. در هنگام مصرف، میتوانید کمی پودرقند و دارچین روی آن بپاشید و با خلال پسته تزئین کنید.
منبع:قند پهلو