کد مطلب: ۸۳۸۶۷۵

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۱۸ خرداد ۱۴۰۴ - ۰۳:۳۲

پزشکان میزان مصرف روزانه ایمن پنیر را تعیین کرده‌اند

پزشکان میزان مصرف روزانه ایمن پنیر را تعیین کرده‌اند

متخصصان گوارش توصیه‌های مهمی در مورد مصرف پنیر برای گروه‌های مختلف جمعیتی ارائه داده‌اند.

به گزارش مجله خبری نگار، متخصصان گوارش توصیه‌های مهمی در مورد مصرف پنیر برای گروه‌های مختلف جمعیتی ارائه داده‌اند. در مصاحبه‌ای با خبرگزاری RIA MO، متخصصان کلینیک آکادمیک رویتبرگ و آزمایشگاه جموتست نظر تخصصی خود را در مورد خطرات مصرف بیش از حد این فرآورده لبنی به اشتراک گذاشتند.

اوگنی بلوسوف، متخصص گوارش، تأکید کرد که میزان مصرف بهینه پنیر روزانه ۳۰ تا ۵۰ گرم است. این مقدار مواد مغذی ضروری از جمله کلسیم و پروتئین را برای بدن فراهم می‌کند. با این حال، خوردن بیش از ۱۰۰ گرم پنیر در روز می‌تواند باعث افزایش وزن بیش از حد شود.

افراد مبتلا به مشکلات قلبی عروقی و کلیوی باید به دلیل چربی و نمک بالای این محصول، هنگام خوردن پنیر به ویژه مراقب باشند. پزشکان همچنین خوردن پنیر را برای بیماران مبتلا به عدم تحمل لاکتوز توصیه نمی‌کنند، اگرچه برخی از انواع آن به دلیل فرآیند تخمیر، حاوی مقدار کمی از این ماده هستند.

اکاترینا کاشوک، متخصص آزمایشگاه گموتست، توجه را به این واقعیت جلب کرد که پنیر به دلیل محتوای تیرامین، ماده‌ای که بر فشار خون و سیستم عصبی تأثیر می‌گذارد، می‌تواند در برخی افراد باعث سردرد شود. این متخصص همچنین به زنان باردار در مورد خوردن پنیر‌های کپک‌زده هشدار داد، زیرا ممکن است حاوی باکتری خطرناک لیستریا مونوسیتوژنز باشند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: پنیر تغذیه سالم

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر