کد مطلب: ۸۳۱۴۱۵

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۰۲ خرداد ۱۴۰۴ - ۲۱:۳۲

Nutrients: شیر و فرآورده‌های لبنی، فلور روده و سلامت آن را تقویت می‌کنند

Nutrients: شیر و فرآورده‌های لبنی، فلور روده و سلامت آن را تقویت می‌کنند

مصرف شیر و لبنیات بر فلور روده تأثیر می‌گذارد و از جمله موارد دیگر، با تنوع بیشتر میکروب‌های روده و افزایش تعداد باکتری‌های مفید که تأثیر مثبتی بر متابولیسم و سیستم ایمنی دارند، مرتبط است.

به گزارش مجله خبری نگار، مصرف شیر و لبنیات بر فلور روده تأثیر می‌گذارد و از جمله موارد دیگر، با تنوع بیشتر میکروب‌های روده و افزایش تعداد باکتری‌های مفید که تأثیر مثبتی بر متابولیسم و سیستم ایمنی دارند، مرتبط است. *

یک مطالعه جدید با مشارکت متخصصان کالج پزشکی بیلور در ایالات متحده، ارتباط بین فلور روده مرتبط با مخاط روده و مصرف شیر و لبنیات را بررسی کرده است. نتایج این مطالعه در مجله Nutrients منتشر شد.

محصولات لبنی ممکن است تأثیرات قابل توجهی بر سلامت کلی داشته باشند، که محققان معتقدند ممکن است با تغییرات در فلور روده مرتبط باشد. پیش از این یک مطالعه مستقل منتشر شده است که نتایج آن این فرضیه را تأیید می‌کند.

نتایج نشان داد که مصرف منظم ماست خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می‌دهد و این امر به دلیل تغییرات در فلور روده رخ می‌دهد.

برای شناسایی تأثیرات احتمالی بیشتر محصولات لبنی بر فلور روده و سلامت، مطالعه‌ی حاضر ۹۷ نمونه بیوپسی مخاط روده‌ی بزرگ از ۳۴ شرکت‌کننده را تجزیه و تحلیل کرد. مصرف شیر و لبنیات در بین شرکت کنندگان با استفاده از پرسشنامه بسامد خوراک تعیین شد.

سپس محققان تنوع و فراوانی نسبی باکتری‌های روده را بین گروه‌های کم‌مصرف و پرمصرف شرکت‌کنندگان مقایسه کردند.

این تیم تحقیقاتی دریافت که مصرف کلی بیشتر شیر و لبنیات و مصرف کمتر پنیر با تنوع بیشتر آلفای میکروبی فلور روده مرتبط است، به این معنی که میکروارگانیسم‌های متفاوت‌تری در دستگاه گوارش وجود دارد.

تنوع بالای آلفا نشانه‌ای از فلور روده سالم در نظر گرفته می‌شود و نشان می‌دهد که روده جمعیت خوبی دارد که به حفظ تعادل میکروبیوم کمک می‌کند. این می‌تواند علاوه بر سیستم ایمنی و گوارش شما، فواید دیگری نیز داشته باشد.

به گفته این تیم، افزایش کلی مصرف شیر و لبنیات نیز با فراوانی نسبی بیشتر باکتری‌های مدفوع مرتبط بود، در حالی که افزایش مصرف شیر به تنهایی با فراوانی نسبی بیشتر Akkermansia، نوعی باکتری که به حفظ تعادل میکروفلور روده کمک می‌کند و در تنظیم متابولیسم نقش دارد، مرتبط بود.

محققان گفتند مصرف بیشتر شیر و پنیر همچنین با فراوانی نسبی کمتر باکتریوئید‌ها مرتبط است، که در مواردی مانند هضم فیبر و تولید اسید‌های چرب با زنجیره کوتاه نقش دارند.

به طور کلی، نتایج نشان می‌دهد که مصرف طولانی مدت لبنیات ممکن است اثرات مثبت قابل توجهی بر سلامت کلی انسان داشته باشد، زیرا محصولات لبنی ترکیب فلور روده را تعدیل می‌کنند.

* اطلاعات ارائه شده صرفاً جهت اطلاع رسانی است و به عنوان توصیه‌ای برای درمان بیماری‌ها عمل نمی‌کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: لبنیات محصولات لبنی روده

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر