کد مطلب: ۸۹۷۴۳۰

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۱۴ شهريور ۱۴۰۴ - ۰۵:۳۲

BMJ: سوسیس و بیکن عامل ۷۰ درصد مرگ و میر‌ها در سراسر جهان هستند

BMJ: سوسیس و بیکن عامل ۷۰ درصد مرگ و میر‌ها در سراسر جهان هستند

متخصصان تغذیه چینی به این نتیجه رسیده‌اند که محصولات گوشت قرمز فرآوری شده باعث بیماری‌هایی می‌شوند که میزان مرگ و میر آنها به ۷۰ درصد می‌رسد.

به گزارش مجله خبری نگار/متخصصان تغذیه چینی به این نتیجه رسیده‌اند که محصولات گوشت قرمز فرآوری شده باعث بیماری‌هایی می‌شوند که میزان مرگ و میر آنها به ۷۰ درصد می‌رسد.

طبق گزارش BMJ Global Health، گوشت‌های قرمز و فرآوری‌شده در سال‌های اخیر به عنوان خطرات اصلی برای سلامتی ظاهر شده‌اند. حجم زیادی از داده‌ها نشان داده است که مصرف روزانه بیکن، سوسیس و محصولات مشابه، خطر ابتلا به سرطان روده را به میزان قابل توجهی افزایش می‌دهد.

محققان مطمئن هستند که خطرات اصلی نه از خود گوشت، بلکه از فراوانی افزودنی‌های شیمیایی مورد استفاده در فرآوری آن ناشی می‌شود. این مواد نگهدارنده و نمک هستند که می‌توانند سرطان را تحریک کنند. این یافته‌ها همچنین با داده‌های سازمان بهداشت جهانی همبستگی دارند.

کارشناسان توصیه می‌کنند گوشت قرمز فرآوری شده را با گوشت طبیعی، در درجه اول مرغ، جایگزین کنید. دومین محصول مهم و بسیار سالم که اغلب دست کم گرفته می‌شود، ماهی چرب است. این ماده حاوی مواد افزودنی مضر نیست، اما دارای اسید‌های مفید و ریزمغذی‌های زیادی است.

یادآوری می‌کنیم: مطالعه‌ای که اخیراً توسط متخصصان دانشگاه کارولینسکای سوئد انجام شده است، ارتباطی بین سطح بالای گلوکز و چربی در خون و افزایش احتمال ابتلا به افسردگی را نشان داد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: سوسیس مرگ و میر

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر