هیچ غذایی وجود ندارد که بتواند از سرطان جلوگیری کند، اما یک رژیم غذایی مناسب بیشترین سود را در مقابله با سرطان‌ها خواهد داشت، از جمله لبنیات می‌تواند یک پیشگیری کننده سالم باشد.
کد خبر: ۸۹۵۹۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۱
یک مطالعه جدید روی ۳۴ بزرگسال که در مجله Nutrients منتشر شده است، نشان داد که مصرف شیر و لبنیات باعث تغییرات قابل توجهی در میکروبیوم، به ویژه باکتری‌های موجود در دیواره روده می‌شود.
کد خبر: ۸۹۳۳۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۷
ویتامین B ۱۲ نه‌تنها برای سلامت جسمی بلکه برای عملکرد شناختی و روانی ضروری است. توجه به سطح این ویتامین، به‌ویژه در افراد مسن یا گیاه‌خوار، می‌تواند از بروز اختلالات مغزی پیشگیری کند.
کد خبر: ۸۹۳۲۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۶
لبنیات به عنوان یکی از ارکان اصلی تغذیه سالم شناخته می‌شود، اما آیا از باید‌ها و نباید‌های مصرف آن آگاه هستید؟ یک متخصص تغذیه، راز‌های مهمی را درباره فواید و عوارض لبنیات فاش می‌کند که می‌تواند باور‌های شما را تغییر دهد. از بهترین روش مصرف شیر و ماست گرفته تا هشداری جدی درباره پنیر محلی، این نکات به شما کمک می‌کند تا با هوشمندی از این گروه غذایی بهره‌مند شوید.
کد خبر: ۸۸۸۵۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۳۰
لبنیات به عنوان یکی از ارکان اصلی تغذیه سالم شناخته می‌شود، اما آیا از باید‌ها و نباید‌های مصرف آن آگاه هستید؟ یک متخصص تغذیه، راز‌های مهمی را درباره فواید و عوارض لبنیات فاش می‌کند که می‌تواند باور‌های شما را تغییر دهد. از بهترین روش مصرف شیر و ماست گرفته تا هشداری جدی درباره پنیر محلی، این نکات به شما کمک می‌کند تا با هوشمندی از این گروه غذایی بهره‌مند شوید.
کد خبر: ۸۸۶۸۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۸
عضو هیات علمی گروه تغذیه جامعه در دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز، مصرف مایعات و لبنیات به میزان کافی را موجب افزایش میزان شیر مادران در دوران شیر دادن به نوزاد عنوان کرد.
کد خبر: ۸۸۵۴۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۶
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور رایج مبنی بر اینکه سنجد، کلم یا پای مرغ می‌توانند جایگزین مناسبی برای لبنیات در تأمین کلسیم باشند، اعلام کرد: اگرچه این مواد غذایی حاوی مقداری کلسیم هستند، اما مقدار و قابلیت جذب کلسیم موجود در آنها به مراتب کمتر از لبنیات است و حذف لبنیات از رژیم غذایی به هیچ وجه توصیه نمی‌شود.
کد خبر: ۸۸۴۷۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۴
با افزایش دمای هوا، بدن ما به آب و مواد مغذی بیشتری نیاز پیدا می‌کند و هضم غذا‌های سنگین دشوارتر می‌شود.
کد خبر: ۸۸۲۰۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۱
یک بررسی جدید نشان می‌دهد که وقتی سلامت عضلات و استخوان‌ها مطرح است، یک شیر خاص بهتر از دیگر لبنیات عمل می‌کند.
کد خبر: ۸۸۱۹۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۰
در هلند، ساکنان شیر و ماست‌هایی را که از کامیونی در چراغ راهنمایی بیرون افتاده بود، دزدیدند.
کد خبر: ۸۷۷۷۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۴
برخی کارخانه‌های لبنی در حالی در ماه‌های اخیر بی‌سر و صدا و بدون مصوبه قانونی در چندین مرحله قیمت محصولات خود را افزایش داده‌اند که دامداران نسبت به نرخ خرید شیرخام گلایه دارند و آن را پایین‌تر از قیمت کارشناسی می‌دانند.
کد خبر: ۸۷۳۲۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۸
مصرف روزانه محصولات لبنی ممکن است با تعدیل مسیر‌های التهابی و ایمنی، از سلامت عضلات حمایت کند، با این حال، اثرات با توجه به نوع و ترکیب محصولات لبنی به‌طور معناداری متفاوت است.
کد خبر: ۸۷۲۴۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۶
به گفته یک کارشناس تغذیه، در تنبلی معده، تخلیه معده به تأخیر می‌افتد و می‌تواند باعث احساس پری، تهوع، استفراغ، نفخ، کاهش اشتها و کاهش وزن شود.
کد خبر: ۸۷۰۴۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۴
وزیرجهاد کشاورزی گفت: بر اساس تصمیمات ستاد تنظیم بازار که به‌زودی به واحد‌های تولیدی لبنیات ابلاغ خواهد شد، آن دسته از افزایش‌های غیرمتعارف قیمت باید اصلاح و به قیمت قبل بازگردد.
کد خبر: ۸۶۸۹۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۲
مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی با بیان اینکه حدود ۷۰ درصد قیمت تمام‌شده لبنیات وابسته به نرخ شیر خام است، گفت: تا زمانی که قیمت کارشناسی‌شده اعلام نشود، بلاتکلیفی در بازار لبنیات ادامه خواهد داشت.
کد خبر: ۸۶۶۹۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۳۰
یک کارشناس تغذیه گفت: بهتراست بدانیم راه حل معجزه آسا برای مقابله با اثرات مخرب آلودگی هوا وجود ندارد و بهترین رویکرد کاهش قرارگیری درمعرض هوای آلوده است. اما تحقیقات نشان داده، در شهر‌های آلوده که امکان پرهیزکامل از قرارگرفتن در معرض هوای آلوده وجود ندارد، حفظ یک رژیم غذایی متعادل حاوی شیر و لبنیات ، می‌تواند مفید باشد.
کد خبر: ۸۶۶۰۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۸
در سال‌های اخیر، علاقه به رژیم‌های غذایی گیاه خواری در سراسر جهان افزایش چشمگیری داشته است؛ از فروشگاه‌های بزرگ تا منو‌های رستوران ها، غذا‌های وگان و گیاه خواری به یکی از گزینه‌های ثابت تبدیل شده‌اند؛ دلایل این علاقه مندی متفاوت است؛ برخی افراد به خاطر دغدغه‌های زیست محیطی یا حقوق حیوانات این مسیر را انتخاب می‌کنند و برخی دیگر به دنبال سلامتی هستند. اما آیا شواهد علمی اثبات می‌کند که حذف گوشت و لبنیات می‌تواند کیفیت زندگی و وضعیت جسمی ما را بهبود بخشد؟
کد خبر: ۸۶۵۰۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۷
کرم نارگیل (به انگلیسی: Coconut Cream) یک ماده‌ی سفت، خامه‌ای و طعم دار است که از شیر نارگیل تهیه می‌شود.
کد خبر: ۸۶۴۷۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۶
FBiosci: به باکتری‌های اسید لاکتیک آموزش داده شده است تا ماستی با ماندگاری طولانی تولید کنند
کد خبر: ۸۶۲۴۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۲
مصرف زیاد پنیر می‌تواند افراد را به مشکلات گوارشی مواجه کند.
کد خبر: ۸۶۲۲۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۲