در مطالعات اخیر چند توضیح احتمالی وجود دارد مبنی بر این که چرا چربی لبنی به اندازه‌ای که پیش‌تر تصور می‌شد مضر نیست و حتی شاید سالم‌تر باشد.
کد خبر: ۶۲۵۱۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۶
در مطالعات اخیر چند توضیح احتمالی وجود دارد مبنی بر این که چرا چربی لبنی به اندازه‌ای که پیش‌تر تصور می‌شد مضر نیست و حتی شاید سالم‌تر باشد.
کد خبر: ۶۲۵۱۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۷
شیر و لبنیات ، منبع بسیار خوبی برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن است، مصرف روزانه دو لیوان شیر، ۵۰ درصد پروتئین مورد نیاز افراد بالغ را تأمین می‌کند.
کد خبر: ۶۲۱۲۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۹
مدیرکل دامپزشکی کهگیلویه و بویراحمد به مردم توصیه کرد برای کاهش خطر ابتلا به بیماری تب مالت لبنیات پاستوریزه مصرف کنند.
کد خبر: ۶۲۱۱۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۹
آخرین آمار نشان می‌دهد که بسیاری از مردم از طریق رژیم غذایی خود کلسیم کافی دریافت نمی‌کنند. غذا‌های لبنی مانند شیر، ماست و پنیر نه تنها منبع غنی کلسیم تقویت کننده استخوان هستند، بلکه پروتئین مورد نیاز بدن را نیز فراهم می‌کنند. اما آیا همه منابع کلسیم در فراورده‌های لبنی خلاصه می‌شود؟
کد خبر: ۶۲۰۲۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۷
شیر یکی از موادغذایی مهم برای تامین سلامتی افراد در سنین مختلف است و مردم سوالات زیادی درباره آن دارند که باید به این ابهامات پاسخ داده شود تا سرانه مصرف شیر در کشور بهبود یابد.
کد خبر: ۶۱۶۶۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۰
تقریباً نیمی از افراد در بزرگسالی دچار فشار خون بالا می‌شوند و این یک عارضه جدی است که خطر بیماری قلبی و سکته را افزایش می‌دهد.
کد خبر: ۶۱۲۱۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۲
در قفسه لبنیات هر فروشگاه مواد غذایی، ردیف به ردیف محصولات با سطوح مختلف چربی پیدا خواهید کرد. بدون چربی، کم چرب، کامل: سالم‌ترین گزینه چیست؟
کد خبر: ۶۱۲۱۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۱
رئیس کل دادگستری آذربایجان‌غربی بر ضرورت ساماندهی و نظارت بر فعالیت کیوسک و دکه‌های سطح شهر تاکید کرد.
کد خبر: ۶۱۲۱۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۱
بررسی‌ها نشان می‌دهد که نانوحباب اثرات مثبتی در بهبود فرآیند فرآوری لبنیات دارد. کاهش مصرف انرژی در پمپاژ سیالات حاوی ذرات چربی و کاهش گرفتگی غشاء‌ها از جمله مزیت‌هایی است که فناوری‌نانوحباب برای صنایع لبنی به ارمغان می‌آورد. بررسی‌ها نشان می‌دهد که نانوحباب اثرات مثبتی در بهبود فرآیند فرآوری لبنیات دارد. کاهش مصرف انرژی در پمپاژ سیالات حاوی ذرات چربی و کاهش گرفتگی غشاء‌ها از جمله مزیت‌هایی است که فناوری‌نانوحباب برای صنایع لبنی به ارمغان می‌آورد.
کد خبر: ۶۱۱۷۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۱
اگر شما جز آن دسته از افرادی هستید که دارو مصرف می‌کنند باید حتما مراقب تداخل دارویی با غذایی که میخورید باشید تا برایتان مشکلی ایجاد نشود.
کد خبر: ۶۰۸۷۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۷
کلسیم که محل ذخیره آن نیز عمدتا در همان استخوان‌ها و دندان‌هاست بخش مهمی از رژیم غذایی روزانه محسوب می‌شود.
کد خبر: ۶۰۴۱۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۸
فشار خون را اگر می‌خواهید از خود دور کنید نباید از مصرف لبنیات غافل شوید.
کد خبر: ۶۰۰۳۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۱
کفیر یک نوشیدنی تخمیر شده و سرشار از پروبیوتیک است که مزه‌ای ترش و بافتی خامه مانند دارد و تقریباً شبیه ماست رقیق است. خیلی از افراد به‌خاطر خواص کفیر از مصرف این نوشیدنی لذت می‌برند.
کد خبر: ۵۹۹۳۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۹
دانه‌های چیا سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳، آنتی‌اکسیدان، فیبر، پروتئین، کلسیم، منیزیم و آهن و متضمن سلامت قلب و عروق و دستگاه گوارش هستند. تحقیقات نشان می‌دهد که دانه‌های چیا خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۵۹۷۵۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۵
در مطالعات اخیر چند توضیح احتمالی وجود دارد مبنی بر این که چرا چربی لبنی به اندازه‌ای که پیش‌تر تصور می‌شد مضر نیست و حتی شاید سالم‌تر باشد.
کد خبر: ۵۹۷۳۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۵
شیر و فرآورده‌های آن، از منابع غنی مواد مغذی هستند. دقت در نگهداری این محصولات به علت فسادپذیری بالای آن‌ها، از اهمیت خاصی برخوردار است. با توجه به اینکه ما روزانه مقدار زیادی لبنیات مصرف می‌کنیم باید با روش‌ها و اصول نگهداری این محصولات آشنا باشیم.
کد خبر: ۵۹۶۴۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۳
مصرف داروها، بخش جدایی‌ناپذیر از زندگی بسیاری از افراد است. اما برخی از داروها می‌توانند با مواد غذایی خاصی تداخل داشته باشند و عوارض جانبی جدی ایجاد کنند. لبنیات ، یکی از گروه‌های غذایی رایج است که می‌تواند با برخی از داروها تداخل داشته باشد.
کد خبر: ۵۹۶۴۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۳
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت بر لزوم مصرف روزانه دو لیوان شیر تاکید کرد و گفت: مصرف لبنیات بیشتر به خواب بهتر کمک می‌کند.
کد خبر: ۵۹۶۲۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۳
یک متخصص تغذیه بالینی با بیان اینکه سرانه مصرف لبنیات در ایران نسبت به سایر کشور‌های جهان کمتر است، در عین حال درباره غنی‌سازی این محصولات غذایی گفت: غنی‌سازی لبنیات به ویتامین‌ها کمک می‌کند تا ویتامین‌های محلولی که در اثر کاهش چربی، از بین رفته، تامین شود.
کد خبر: ۵۹۶۲۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۳