متخصص تغذیه، توضیح داد که کدام افراد باید از مصرف لبنیات خودداری کنند

شیر و فرآورده‌های لبنی سرشار از لاکتوز هستند. با این حال، همانطور که آنجلیک دووال، متخصص تغذیه، به نقل از نارودنیه نووستی، توضیح می‌دهد، این محصولات برای برخی افراد منع مصرف دارند.

به گزارش مجله خبری نگار،شیر و فرآورده‌های لبنی سرشار از لاکتوز هستند. با این حال، همانطور که آنجلیک دووال، متخصص تغذیه، به نقل از نارودنیه نووستی، توضیح می‌دهد، این محصولات برای برخی افراد منع مصرف دارند.

بنابراین، مسلماً افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز باید از لبنیات و فرآورده‌های شیر تخمیر شده اجتناب کنند. اما فراتر از این دسته واضح، فرآورده‌های شیر تخمیر شده برای افرادی که مشکلات کلیوی یا مجاری ادراری دارند نیز منع مصرف دارد. این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد: از آنجایی که مشکلات کلیوی اغلب بلافاصله قابل توجه نیستند، انجام معاینات منظم برای تشخیص آنها و پاسخ سریع به آنها بسیار مهم است.

افرادی که مشکلات گوارشی، کبدی و کیسه صفرا دارند نیز باید از مصرف لبنیات خودداری کنند. به گفته این متخصص تغذیه، شیر تهیه شده از آجیل یا حتی بهتر از آن، از غلات کامل می‌تواند جایگزین آنها شود. او توضیح داد که آجیل سنگین‌تر است و می‌تواند سیستم گوارش را بیش از حد بار کند. با این حال، شیر گیاهی تهیه شده از غلات کامل بهینه است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری