به گزارش مجله خبری نگار، رومن اوپارین، دانشیار گروه زیست شناسی عمومی و زیست بوم شناسی دانشکده علوم طبیعی دانشگاه دولتی آموزش و پرورش هشدار داد که برف به هیچ وجه نباید خورده شود، زیرا حتی برف تمیز به دلیل معرف ها، باکتریها و شن و ماسه خطرناک است. در مصاحبهای، زیست شناس تصریح کرد که برف و یخچالها به طور فعال آلایندههای اطراف را جذب میکنند.
برف و یخچالها به طور فعال آلایندههای اطراف را جذب میکنند. برف با عبور از جو، ذرات مختلفی از جمله گازهای خروجی خودرو، انتشار گازهای گلخانهای از شرکتهای صنعتی و حتی ریزش رادیواکتیو را به دام میاندازد.
به گفته وی، محیط بر پاکیزگی برف تأثیر میگذارد: باد گل میآورد و مواد شیمیایی در نزدیکی جادهها به دلیل معرفها جمع میشوند. این زیست شناس به اشتراک گذاشت که خوردن برف با اختلالات گوارشی و واکنشهای آلرژیک تهدید میکند. اوپارین افزود که در همین حال، یخچالها با مواد و مواد شیمیایی مورد استفاده در ساخت و ساز در تماس قرار میگیرند و حاوی زنگ زدگی و گرد و غبار هستند.
دومین عامل مهم احتمال وجود باکتریها و میکروبها در برف و یخ است؛ و اگرچه دمای پایین تولید مثل آنها را کند میکند، اما برخی از میکروارگانیسمها میتوانند در شرایط شدید زنده بمانند و پس از ورود به بدن انسان، باعث عفونت و سایر مشکلات سلامتی میشوند.