به گزارش مجله خبری نگار، شیرین کنندههای مصنوعی که به طور گسترده در غذا و نوشیدنی استفاده میشوند، میتوانند بر وضعیت عاطفی تأثیر منفی بگذارند و باعث اعتیاد شوند، دکتر علوم پزشکی، مارگاریتا کورولوا، متخصص تغذیه به رادیو ۱ گفت. به گفته وی، بدن به طور طبیعی قند کافی برای حفظ روحیه خوب و احساس سیری تولید میکند.
این (شیرین کننده "آسپارتام") سطح سروتونین و بر این اساس سطح خلق و خو را کاهش میدهد. این متخصص توضیح داد که فرد دچار افسردگی میشود و دستش دوباره شروع به جستجوی مولکولهای شیرین قند میکند تا خودش را راضی کند.
این متخصص تغذیه خوردن انواع توتها و میوههای فصلی را به عنوان منبع شیرینی و همچنین توجه به نامهای پنهان شکر در غذاهایی مانند دکستروز و مالتوز توصیه کرد. آنها میتوانند رگهای خونی را از بین ببرند و منجر به ابتلا به دیابت شوند.
پیش از این، متخصص تغذیه النا سولوماتینا گفته بود که شیرین کننده مالتیتول میتواند باعث اسهال، حالت تهوع و درد شکم شود. به گفته وی، این ماده جذب ضعیفی در بدن دارد، بنابراین علائمی شبیه به علائم مسمومیت رخ میدهد.