کد مطلب: ۸۷۰۴۳۱
|
|
نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی
۰۴ مرداد ۱۴۰۴ - ۰۱:۴۵

برای مهمان سر زده خیلی فوری این ته چین اسفناج اقتصادی و لذیذ را آماده کنید

برای مهمان سر زده خیلی فوری این ته چین اسفناج اقتصادی و لذیذ را آماده کنید
ته چین اسفناج

به گزارش مجله خبری نگار،ته چین اسفناج

مواد لازم ته چین اسفناج

برنج۲پیمانه

زرده تخم مرغ۱عدد

ماست به مقدارلازم

زعفران آب شده به مقدارلازم

مرغ خردشده

اسفناج خردشده

طرز تهیه ته چین اسفناج

برای تهیه یک ته چین زعفرانی، تابه را آماده کنید و روی حرارت l ملایم اجاق گاز قرار دهید.

همراه با مقداری روغن مرغ را درون تابه ریخته و تفت دهید.

کمی که رنگ مرغ‌ها تغییر کرد و عوض شد نمک و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید.

سپس مواد را با هم مخلوط کرده تا ادویه حسابی بخورد مرغ برود.

در پایان کمی هم زعفران به مرغ اضافه کنید مرغ که سرخ شد اجاق را خاموش کرده و آنرا کنار قرار دهید.

در مرحله بعد، اسفناج را بصورت جداگانه بپزید و برنج را نیز آبکش نمایید.

درون تابه‌ای جداگانه پیاز را خرد کرده و تفت دهید.

سپس اسفناج‌ها را اضافه کنید کمی نمک و فلفل به مواد زده و باهم تفت دهید.

در مرحله بعد، زرده تخم مرغ و ماست را با هم مخلوط کنید کمی هم زعفران دم کرده با آن مخلوط کنید حالا به این مواد برنج آبکش شده را اضافه کنید.

قابلمه مورد نظر را آماده کرده کف و دیوار آنرا با روغن چرب کنید، برنج را نصف کرده نیمی از آن را درون قابلمه ریخته و با پشت قاشق فشار دهید تا حالت منسجمی پیدا کند.

سپس مرغ سرخ شده را اضافه کرده و الباقی برنج را بر روی مرغ‌ها ریخته شعله پخش کن را روی اجاق گاز گذاشته و دم کنی را روی قابلمه قرار دهید تا ته چین مجلسی آماده شود. 

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد
گزارش خطا
برچسب ها: اسفناج مرغ
ارسال نظرات
قوانین ارسال نظر
در شصت سالگی، او به‌طور اتفاقی کشف کرد که پدرش یک «جنایتکار جنگی» است
در شصت سالگی، او به‌طور اتفاقی کشف کرد که پدرش یک «جنایتکار جنگی» است
روایت آرتیست‌های جا مانده از قافله
روایت آرتیست‌های جا مانده از قافله
چرا «تاسیان» با هیاهو هم به گرد «خاتون» نرسید؟
چرا «تاسیان» با هیاهو هم به گرد «خاتون» نرسید؟
غزه دلخراش: کودکانی که از گرسنگی شدید قادر به گریه کردن نیستند، در آغوش والدین خود جان می‌دهند، در حالی که جهان با وحشت و ترس نظاره‌گر این صحنه است
غزه دلخراش: کودکانی که از گرسنگی شدید قادر به گریه کردن نیستند، در آغوش والدین خود جان می‌دهند، در حالی که جهان با وحشت و ترس نظاره‌گر این صحنه است
در شصت سالگی، او به‌طور اتفاقی کشف کرد که پدرش یک «جنایتکار جنگی» است
روایت آرتیست‌های جا مانده از قافله
چرا «تاسیان» با هیاهو هم به گرد «خاتون» نرسید؟
غزه دلخراش: کودکانی که از گرسنگی شدید قادر به گریه کردن نیستند، در آغوش والدین خود جان می‌دهند، در حالی که جهان با وحشت و ترس نظاره‌گر این صحنه است
  • آخرین اخبار
  • محبوب
  • برچسب های داغ
موضوعات داغ
برترین بررسی ها
مطالب تصادفی
تغییرات اقتصادی
  • ارز
  • طلا
  • بورس
  • تورم
      آب و هوا
      ۲۶.۲°
      كمينه :۳۲.۶۲°
      بیشینه :۳۲.۶۲°
      آخرين بروز رساني:۱۴۰۴/۰۵/۰۶
      وضعيت :صاف
      سرعت باد :۱.۱۸ km/h
      رطوبت :۲۴%
      طلوع آفتاب:۰۵:۰۹:۰۱
      غروب آفتاب:۱۹:۱۲:۲۲
      • اخبار داغ
      • ورزشی
      • پربیننده
      • پربحث