کد مطلب: ۷۵۲۷۱۱

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۳ دی ۱۴۰۳ - ۲۱:۱۵

بی شک شیفته طعم بی نظیر این مافین گردو و کشمش می‌شوید

بی شک شیفته طعم بی نظیر این مافین گردو و کشمش می‌شوید

این صبحانه را می‌توانید یک شب قبل یا همان صبح درست کنید.

به گزارش مجله خبری نگار،مافین نوعی کیک است که با مواد ویژه‎‌ای داخل آن را پر می‌کنند. ما در اینجا نوع گردو و کشمشی را انتخاب کرده‌ایم.

تعداد: ۱۲ نفر

زمان تهیه: ۲۰ دقیقه

زمان پخت: ۱۵ دقیقه

زمان سرد شدن: ۵ دقیقه

مواد لازم

روغن

یک پیمانه آرد کامل

نصف پیمانه آرد گندم

¼ پیمانه جو پرک

دو قاشق چایخوری بیکینگ‌پودر

نصف قاشق چایخوری پودر دارچین

¼ قاشق چایخوری نمک

یک عدد تخم‌مرغ هم‌زده

نصف پیمانه شکر

۳ قاشق چایخوری روغن کانولا

۱/۳ پیمانه کشمش

¼ پیمانه گردو خرد شده

طرز تهیه

۱- فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت گرم کنید. قالب‌های مافین را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید.

۲- در یک کاسه بزرگ، آرد کامل و آرد گندم، جو، بیکینگ‌پودر، دارچین و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. در یک کاسه متوسط، تخم‌مرغ، شیر، شکر و روغن را با یکدیگر مخلوط کنید. مخلوط تخم‌مرغ را یک‌باره داخل مخلوط آرد بریزید و هم بزنید. کشمش و گردو را به مواد اضافه کنید. مواد را با قاشق داخل قالب‌های مافین بریزید.

۳- آنها را به مدت ۱۵ تا ۱۸ دقیقه در فر بپزید تا روی آنها طلایی شوند. پیش از سرو، ۵ دقیقه بگذارید خنک شود.

ارزش غذایی

کالری: ۱۶۱

چربی: ۶ گرم

کلسترول: ۱۸ میلی گرم

کربوهیدرات: ۲۵ گرم

فیبر: ۱ گرم

سدیم: ۱۰۱ میلی گرم

پتاسیم: ۶۶ میلی گرم

کلسیم: ۴۰ میلی گرم

آهن: ۱ میلی گرم

منبع:فوت وفن

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: کلسیم کشمش آشپزی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر