کد مطلب: ۷۴۸۲۷۳

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۶ دی ۱۴۰۳ - ۰۱:۱۵

رسپی جذاب پخت کوکی سیب و دارچین برای دورهمی

رسپی جذاب پخت کوکی سیب و دارچین برای دورهمی

این شیرینی همچون شیرینی کشمشی است

به گزارش مجله خبری نگار،این شیرینی همچون شیرینی کشمشی است، اما طعم اصلی آن را سیب تشکیل داده است.

تعداد: ۶ نفر

زمان تهیه: ۳۰ دقیقه

زمان پخت: ۱۰ دقیقه

مواد لازم

نصف پیمانه کره آب شده

۲/۳ پیمانه شکر

۲/۳ پیمانه شکر قهوه‌ای

یک قاشق چایخوری پودر دارچین

نصف قاشق چایخوری جوش شیرین

نصف قاشق چایخوری جوزهندی

۱/۸ قاشق چایخوری پودر میخک

یک عدد تخم‌مرغ درشت

¼ پیمانه آب سیب

دو پیمانه آرد کامل

یک پیمانه گردوی خرد شده

یک پیمانه سیب پوست‌کنده و خرد شده

برای روکش خامه‌ای سیب

۴ پیمانه پودر قند

¼ پیمانه کره آب شده

یک قاشق چایخوری وانیل

۳ تا ۴ قاشق غذاخوری آب سیب

طرز تهیه

۱- فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت گرم کنید. سینی فر را چرب کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ، کره را با سرعت متوسط هم‌زن برقی به مدت ۳۰ ثانیه هم بزنید.

۲- شکر سفید، شکر قهوه‌ای، دارچین، جوش‌شیرین، جوزهندی و میخک را اضافه کنید و خوب هم بزنید. تخم‌مرغ. آب سیب را اضافه کنید. تا حدی که می‌توانید با دستگاه هم‌زن مخلوط کنید آرد اضافه کنید. سپس بقیه آرد را بریزید و با کمک قاشق چوبی هم بزنید. در آخر نیز سیب و گردو را اضافه کنید.

۳- با قاشق یک قطره بزرگ از خمیر را روی سینی فر بریزید و در فاصله ۵ سانتی‌متری قطره‌های بعدی را به همین ترتیب بریزید. فاصله را رعایت کنید، زیرا در طول پخت خمیر باز می‌شود.

۴- سینی را به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه در فر بپزید تا طلایی شوند. پس از سرد شدن، روی آنها خامه‌سیب را بریزید و سرو کنید.

۵- برای تهیه خامه سیب، در یک کاسه متوسط، پودر شکر، کره، وانیل و آب سیب را با یکدیگر مخلوط کنید و خوب هم بزنید.

ارزش غذایی

کالری: ۱۴۰

چربی: ۶ گرم

کلسترول: ۱۴ میلی‌گرم

کربوهیدرات: ۲۲ گرم

فیبر: ۱ گرم

پروتئین: ۱ گرم

سدیم: ۴۹ میلی‌گرم

پتاسیم: ۳۴ میلی‌گرم

کلسیم: ۱۰ میلی‌گرم

آهن: ۰ میلی‌گرم

منبع:فوت وفن

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: کلسیم گردو ارزش غذایی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر